花茶的正確沖泡方法,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:花茶的正確沖泡方法。
我們都知道,在中國茶文化作為中國文化的一部分,可以追溯到幾千年前,這幾千年來,中國在茶的種植、生產等方面積累的很多豐富的經驗,中國人也都愛喝茶、品茶,茶在我們的生活中早就是不可或缺的一部分了。在中國茶中有一種獨特的茶,叫花茶,花茶中有一種我們熟悉的茉莉花茶,它是用新鮮采摘的茉莉花為原材料,經過正常茶葉的加工程序而來。
早在200多年前的清朝,茉莉花茶是被列為貢品的,茉莉花茶之所以有這么高的地位,我想源自于花茶的清香與功效。上好的茉莉花茶沖泡的時候味道清新淡雅,香味獨特,還有溫中和胃、順氣清腦、美容養顏等功效,老少皆宜。茉莉花茶很多人會喝,但是很多人不一定懂它的正確沖泡方法,下面我們來介紹一下。
泡茶的杯具上有比較特殊的講究,一般品飲茉莉花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗,有很多人會講究其藝術欣賞性,也可以選擇透明的玻璃器皿。一般的茉莉花茶在沖泡時花茶的泡法,水溫控制在80-90度為宜,一些比較特殊的特級茉莉花茶可以用100度的水溫,通常茶水的比例為1:50。沖泡茉莉花茶時花茶的泡法,頭泡應低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高沖,壺口離茶杯口稍遠沖入沸水,使茶葉翻滾,花香飄溢,沖后立即加蓋,以保茶香。沖泡時間最好控制在3-5分鐘,這時候的茶香、茶水濃度都是最合適的,品茶時小口品,讓茶水在口中稍作停留,然后慢慢咽下,這能讓茉莉花茶的芳香流淌在嘴里,喝下后還能讓人回味無窮。
很多人會把茉莉花茶和其他花茶、茶葉等混合在一起沖泡,沖泡的方法也會有些微的區別,但是泡茶的水溫和時間是最需要注意的,大家在搭配的時候需要綜合了解,正確的泡茶方法能最好的釋放茶的香味,泡出最好的口感,所以大家也都說泡茶也是一種學問。
1)品飲高檔名優花茶,通常選用透明的玻璃杯沖泡。
2)茶葉用量與水之比為1:50(即1克茶葉用水50毫升)。
3)宜用85℃左右的沸水沖泡,時間3分鐘~5分鐘。
4)沖泡次數以2次~3次為宜。
5)可透過玻璃杯賞識茶胚精美別致的造型,如沖泡的是特級茉莉毛峰花茶,可賞識到毛峰芽葉在杯中垂垂展開,朵朵豎立,上下沉浮,栩栩如生的景象,別有情趣。
6)泡好后,先揭蓋聞香,鮮靈濃純,撲鼻而來。再嘗其味,花香茶味,令人精神振奮。
7)中、低檔花茶,主要是聞香嘗味,一般選用潔凈的白瓷杯或白瓷茶壺沖泡,水溫要求100℃,沖泡5分鐘后即可斟飲。
8)北方居家品飲花茶,常采用茶壺共泡分飲法,具有利便、衛生的特點,家人老小團圓,泡上一壺茶,一邊品飲,一邊拉家常,會給家庭增添溫馨氣氛。
9)四川人品飲花茶,很有地方特色,常用一套三件頭茶具(茶碗、茶托、茶蓋)泡茶,邊飲品,邊擺“龍門陣”,怡然得意。
總結:以上內容就是花茶的正確沖泡方法詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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