牛肉湯的功效與作用,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:牛肉湯的功效與作用。
牛肉湯的功效
這個湯是可以喝的哦,西紅柿雖然是涼性的食物,
不能生吃,但是煲成湯很好,可以補充維生素。而且牛肉吃了也很好,脂肪少牛肉湯的功效,蛋白質含量又高,對不想增肥的產婦來說是理想肉類。想喝的話就煲一鍋嘍。
黨參牛肉湯的功效
牛肉是生活當中深受很多人喜歡的一種優質肉類,很多人都會經常食用一些牛肉的,牛肉的做法也比較多,大家一般常用的方法就是燉牛肉。在燉牛肉湯的時候可以加一些黃芪,這樣黃芪牛肉湯就成為了一道藥膳,不但味道更加的鮮美,并且滋補的功效更加了很多,對身體健康有很多的好處。
此湯中有不少的中藥材,其營養價值豐富,另外牛肉作為高蛋白質、低脂肪肉類,有較高的營養價值,切食用禁忌少,大部分人都能夠使用,對人體發育和術后恢復都有不錯的效果。同時牛肉補中益氣牛肉湯的功效,滋養脾胃,是常見的食補食材,經常喝一喝黃芪牛肉湯,尤其是春秋兩季,都可以起到溫補的作用。
黃芪牛肉湯的做法
食材:牛肉250克,黃芪10克,防風10克,白術10克,紅棗10枚。
制作步驟:
將食材選擇好后,開始洗牛肉,并切成塊狀,放入到肺水中焯水,能夠去除牛肉的腥味和多余的油脂。牛肉焯水不需要太久,以免牛肉過老,焯完水的牛肉放入到冷水中備用。另起鍋,導入適量的水,放入黃芪、白術、防風、紅棗等食材,大火煮半小時,等食材煮熟爛后,倒入焯水后的牛肉,再用小火慢燉2小時。在出鍋前,將黃芪、防風、白術單獨分離出來,這些是不吃的。最后加入鹽、味精等,用大火煮8分鐘進行調味和收汁便可以了。
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