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大家應該都知道枸杞，枸杞可以補腎補氣，男女都喜歡。其實，還有一種枸杞，是褐色的，叫做也是黑枸杞。野生黑枸杞狀如人的腎臟，富含蛋白質、氨基酸和微量元素等營養物質。吃野生黑枸杞可以補充維生素C和維生素E，下面，我們來看看正確食用野生黑枸杞的方法。

1、直接吃

和普通的紅色枸杞一樣，野生黑枸杞是可以直接吃的，抓幾粒野生黑枸杞放到嘴里，直接嚼食，會嘗到些許甜味，和我們平時經常吃的葡萄干味道差不多。直接嚼野生黑枸杞吃，可以完全將里面的營養成分吸收掉野生黑枸杞，更能發揮其保健功效。

2、泡水喝

吃野生黑枸杞可以滋補身體，如果不喜歡直接吃野生黑枸杞，可以將其放到杯子里面，沖入溫開水喝，切不可以用溫度過高的水，會破壞掉其中的花青素。將野生黑枸杞沖泡五分鐘左右，就可以喝了，也可以在泡茶的時候，加入一些野生黑枸杞。

3、泡酒喝

喜歡喝酒的朋友，還可以將野生黑枸杞泡酒喝，將野生黑枸杞洗干凈之后，和黨參或者冬蟲夏草等藥材一起放到干凈的容器里面，再加入適量白酒，密封保存一個月左右，即可打開飲用。不到一個月，最好不要打開，會影響酒的發酵。

如果是泡水喝野生黑枸杞，水溫一定不可以過高，最好在六十度以下，這樣才能夠保存其中的花青素。野生黑枸杞的泡水次數和我們泡水的間隔時間有直接關系，如果三分鐘就泡一次，可以用野生黑枸杞泡五六次，但是，如果一次就泡三十分鐘，那就只能泡一次。

原創：果蔬百科

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