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大家都知道一道春季就到了吃刀魚的季節，尤其是清明節前。在春季萬物復蘇的季節，能吃上鮮鮮的、美美的刀魚也算是一種享受。但是刀魚的價格也確實讓人忘卻止步，到底刀魚的價格能有多高呢?據記載，刀魚一斤曾賣到的天價是8000元，這樣的價格確實讓尋常百姓家消費不起。但是最近這幾年刀魚的價格有所下降，到底能下降到多少呢?繼續往下看。

刀魚的價格為什么這么高?

刀魚，又稱刀鱭，毛鱭，是一種洄游魚類，與河鲀、鰣魚并稱為中國長江三鮮之一。

刀魚的肉質為什么會這么美味為什么身價會這么高，原因就是魚在游過南通天生港和鎮江流域后，它的肉質就會發生神奇的變化，雖然和其他長江流域的魚共飲一樣的長江水但是食客還是很容易分辨出來刀魚和其他魚的不同的。這也就是為什么刀魚的價格會如此之高的原因了。

刀魚價格“史上最低”，市場已到3000元

根據業內人士的介紹，刀魚的價格并不是一致的，其中的一個分水嶺就是2兩，能賣出好價錢的是2兩以上的大刀，當然還有中刀是指1兩半到2兩的，這樣的會比大刀價格低刀魚價格，最后的就是小于1兩半的毛刀。刀魚價格的領導一個分水嶺就是清明節刀魚價格，一般清明節后刀魚價格會下降。

根據最新消息，今年重量3兩左右“大刀”的價格不到2000元/斤，一兩左右的“毛刀”一條僅賣14元。有商販感慨，今年江刀的價格可能降至“史上最低”。

原來都以為刀魚價格很高，吃刀魚也就是想想，現在刀魚價格都到了“史上最低”，看到這誘人的價格你是不是也心動了，心動就行動起來吧，滿足自己的嘴，滿足自己的胃。一起裝修網以上的介紹希望對你有所幫助。

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