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茶道組為茶道文化的一組器具，很多茶友經(jīng)常用到，但并不了解茶道組的作用，畢竟茶文化知識和生活飲茶所需并不矛盾，品茶中遇到別人談茶道組合，而自己不了解茶道組是什么就對器具分類的具體用途不夠了解，品茶缺少話語權(quán)，生活離不開知識，茶文化更是知識的積累，而茶知識是茶交流的語言不可或缺。

茶道組是什么：“茶道組”是指進(jìn)行在品茶的茶道過程所用的一“組”器具，一般是木制的，是茶藝表演中不可缺少的茶具，也是必須品，茶道組合包括：茶筒、茶匙、茶針、茶夾、茶則、茶海、茶刀。而和茶道六君子的茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針有相似也有不同的地方，分場所論。

茶道組有什么作用（或茶道組的用途）：茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒，不是放茶葉而是在泡茶的步驟所使用的一些茶器具的容器，為了衛(wèi)生美觀而存在，比如其可存放茶匙、茶針、茶夾等器具。

茶匙：茶匙Teaspoon茶具店都有賣的。茶匙是為了從茶葉罐等貯藏茶葉的器皿中取干茶用，像細(xì)長小勺，有木的有瓷的，在家庭泡茶中一般不使用，但在茶藝表演中為衛(wèi)生和美觀經(jīng)常會見到。

茶針：形狀為一根細(xì)頭針形狀,用于疏通壺嘴茶道組，以免茶渣阻塞，造成出水不暢。細(xì)長針狀，通紫砂壺口用，另可在表演中挑開蓋碗蓋。

茶夾：多為竹木制成的夾子，也有用金屬的。茶道組合用來夾品茗杯等，不用手拿品茗杯以示干凈。

茶則：形狀略有起伏的撥棒，用于在沖泡過程中投茶，將用茶匙取到茶荷里的茶撥入泡茶的器具（蓋碗，紫砂壺玻璃杯等）中。茶斗又稱茶漏，狀似大開口漏斗，用來增加紫砂壺壺口面積。

茶海：又名公道杯。一般是泡功夫茶的時候，用來分茶用，因?yàn)椴铚鹊沟讲韬?，所以茶湯比較均勻，不會前面到出來的比后面倒出來的淡，比較公道，所以又稱公道杯。

茶刀：撬普洱茶茶餅時用，這個屬于黑茶類專用茶道組，其他茶類則是茶撥，為了更好的把干茶分開方便觀賞。

護(hù)理（3）16-10班 劉雨晴

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