正宗八寶粥的配料和做法，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:正宗八寶粥的配料和做法。
八寶粥的做法一（正宗）煮粥配料：大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。粥的制作：1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈；2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。粥的功效：八寶粥益肝補腎潤肺，對目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好。八寶粥的做法二煮粥配料：粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。粥的制作：1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細絲；2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸；3.然后換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成。八寶粥的做法三煮粥配料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。粥的制作：1.栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎；2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮；3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘，八寶粥即成。
[吃地帶] 八寶粥的做法三 煮粥配料：黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓，冰糖。粥的制作：1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下；2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，八寶粥的做法五煮粥配料：糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個，黑棗5個，桂圓10g，紅糖，水大約5杯。粥的制作：1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個晚上；2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時；3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的；4.將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會太爛了。八寶粥的做法四 煮粥配料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克八寶粥的做法和配料，紅棗10個，香菇10個，蓮子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。粥的制作：1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內，用開水浸泡，水冷后將其蒂去掉，濾干；2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一起放入砂罐中；3.加水用小火燉煮約半小時成粥后，再加入蜂蜜八寶粥的做法和配料，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。
百度知道用戶2013-07-20 19:13
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