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從古到今，醫(yī)書上以及保健書上都極力推薦生姜的保健功效。很多人都用生姜來養(yǎng)生。

主要是因為寒氣和濕氣是引起身體眾多慢性病的最主要原因。而生姜驅(qū)寒除濕的功效是非常好的姜茶的做法，況且又沒有任何副作用。

紅糖是婦女服用的一種營養(yǎng)品。產(chǎn)后的婦女每天食用適量的紅糖，不僅可以增加身體需要的多種營養(yǎng)，而且還有補血、益氣之功效。另外，食用紅糖還有促進血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

由于飲食還是生活習(xí)慣的原因姜茶的做法，很多女性朋友都會有宮寒。紅糖姜茶可以暖宮，讓經(jīng)血通暢，改善痛經(jīng)，還可以助孕。這個效果是非常好的。紅糖姜茶改善痛經(jīng)的效果很好。注意：平常就要多喝喝，不要等痛的時候才喝哦。

晚上不能喝，因為晚上喝的話容易上火。建議早上起來的時候空腹喝一杯，上午或下午也可以喝。

重要貼士：生姜清洗刨皮晾干水份，純手工剁碎，不建議放破壁機打碎，一是姜絲比較多，不好炒干，二是用破壁機打碎會出水。如果只是做少量自己喝，姜不多可以放烤箱烤干。用一斤姜末來算，放烤箱烤干的話需要在烤盤鋪油紙，刷一層熟菜油，剁碎的姜末放進去120度烤半小時，然后翻拌均勻，調(diào)100度烤兩小時，中途要翻拌均勻，最后看姜是否完全烤干，如果沒完全烤干水分，要繼續(xù)烤，自己觀察掌握時間。如果放鍋里炒，一斤姜末放一鍋鏟油，大概20ml的樣子，先開中大火，然后中火，再小火，大概炒40分鐘才能炒干。

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