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在日常生活中,金桔因其酸甜可口的味道和豐富的營養價值深受大家喜愛。然而,由于金桔表面可能殘留農藥、灰塵等雜質,若清洗不徹底,食用后可能影響健康。掌握清洗金桔更健康更干凈的做法就顯得尤為重要。正確的清洗方法不僅能去除金桔表面的污垢,還能最大程度保留其營養成分。接下來,我們就一起詳細了解一下那些能讓金桔清洗得更健康、更干凈的實用小妙招,讓你吃得安心又放心。
1、金桔用清水簡單沖洗一遍,容器里重新加水,沒過金桔,加一勺鹽浸泡5分鐘。加鹽清洗水果有消炎殺菌的好處,不要只用清水洗。這是清洗金桔倒出來的一部分鹽水,里面有很多的灰塵。
2、容器里重新換水,加入2大勺面粉,也可以加玉米淀粉。不建議用果蔬清洗劑,若洗不干凈也容易有殘留。
3、用手把面粉和水混合均勻,來回翻動金桔,如果家里剛好要煮飯,可以用淘米水清洗金桔。
4、容器里的水倒掉一半,端起容器搖晃2分鐘,讓金桔互相碰撞,這樣才能把一些不容易清洗干凈的灰塵碰掉。
5、金桔用干凈的水沖洗兩遍,瀝一下水分就可以吃了。建議吃多少洗多少,洗太多一下子吃不完,可以用保鮮袋分小袋裝起來,放到冰箱里冷藏保存,建議盡快吃完。
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