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事件后挪威三文魚價格遭暴跌，海鮮究竟能不能吃？專家給出答案！
在人們的印象中，魚肉一直是美味可口、營養豐富的食材。魚肉不僅富含著豐富的蛋白質，還含有豐富的脂肪，礦物質以及各種營養元素。所以，在很長的一段時間內，魚類都是我們所吃的主力肉類之一。
不過，就在幾天前，挪威三文魚卻在我國北京海鮮批發市場出事了。截止到目前三文魚價格，北京又有100多人感染了新冠肺炎。據悉，這次疫情的出現，和新發地的海鮮批發市場，有著密不可分的聯系！董事長表示，在接受相關檢測的過程中，他們在切割三文魚的案板上，發現了病毒！而這些三文魚，很可能就是來自于挪威進口！
此次事件被曝光之后，挪威三文魚的價格開始暴跌，人們對于三文魚的食品安全，也是擔憂不已！至此之后，網上也一度對“海鮮究竟能不能吃”，展開了激烈的討論。其實，就此事而言，也有病毒專家給出了表示，無論是三文魚還是其它海鮮，都并非是病毒的宿主，體內感染病毒的可能性極小。但是病毒可以依附在食物的表皮，所在的環境，一旦食物在這些環境下生活，就可能存在病毒。
按照專家的話來推斷，吃海鮮可能并不是引發病毒的原因。但是，也不是說所有海鮮都能吃的。那么，我們在吃海鮮的時候，都要注意哪些事呢？
1、不吃生肉、生海鮮
海鮮雖然不是病毒的宿體，但是生海鮮還是攜帶著大量的病毒的。夏天由于天氣炎熱、溫度較高、濕度大，就會導致一些病菌、微生物繁殖速度過快。而且，海鮮中還含有大量的寄生蟲，一旦沒有煮熟，很可能就會引起病菌感染。所以，在這個非常時期，大家如果一定要吃海鮮的話，一定要把海鮮高溫煮熟了再吃！
2、選擇正規渠道購買
不知道大家買海鮮的時候，是在哪里購買的。其實，買海鮮最重要的一點就是要選擇一個正規的渠道。夏季是食品安全事故高發的季節，與普通的小商小販相比，大廠的品質更加牢靠，也更安全一些。所以，大家切勿貪圖便宜三文魚價格，一旦發現那種顏色發暗，有異味的海鮮，就千萬不要購買，謹防病毒感染。
3、不買冷凍海鮮
現在市場上，在超市里隨處可見那種冷凍海鮮。海鮮在冷凍之后，保質期將會延長許多，但是這勢必也會導致海鮮不夠新鮮，比較的難吃。而且冷凍海鮮的口感，也是沒有新鮮海鮮的好。所以，經常吃冷凍海鮮，對我們的身體不會有好處的。
買海鮮，大家只要記住不吃生的，從正規渠道購買，不買冷凍海鮮，就能更大程度上保證海鮮的干凈。當然，近段時間最好也不要購買進口的海鮮，畢竟全球都在風口浪尖上，咱們國產的還是相對安全一些的。
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