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山城渝味重慶小面是一款發(fā)源于重慶市，是一種漢族的地方特色傳統(tǒng)小吃。屬于渝菜。山城渝味小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義上，小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面。廣義的小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。但小面默認(rèn)是素面。山城渝味小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個(gè)人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）“提黃”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。

佐料是山城渝味小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。

山城渝味小面是重慶市民普遍接受的面食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。

獨(dú)特口味：選用優(yōu)質(zhì)調(diào)料產(chǎn)區(qū)的辣椒、花椒等高品質(zhì)調(diào)料，秘制配方制作油辣子。

特制面條：在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合國際先進(jìn)的現(xiàn)代食品加工設(shè)備，山城渝味所采用的面條富有彈性，勁道順滑，口感佳。

安全放心：山城渝味所有原料均由中央工廠集中生產(chǎn)重慶小面加盟多少錢，統(tǒng)一配送，標(biāo)準(zhǔn)制作，既保證了產(chǎn)品品質(zhì)，又確保了食品安全。

每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。但是，美女們在這個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個(gè)香哦；還有西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃盡。面攤前，有白領(lǐng)，有棒棒力夫，有小學(xué)生，形形色色，不論身世，不論地位，各色人等為的就是一碗重慶小面。外出回家的重慶人重慶小面加盟多少錢，如果不能先吃頓火鍋，但一定要先“下”碗小面解饞。

山城渝味重慶小面隸屬青島遠(yuǎn)見控股集團(tuán)有限公司旗下，是受投資者青睞和消費(fèi)者信賴的中式快餐品牌之一。

山城渝味重慶小面秉承“正宗山城味道，呈現(xiàn)地道美食“為產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念，營重慶小面系列產(chǎn)品的全國快餐連鎖品牌，以其”麻、辣、鮮、香“的獨(dú)特口味，受廣大消費(fèi)者的喜愛。山城渝味致力于為消費(fèi)者提供健康、美味、獨(dú)特、安全的用餐體驗(yàn)。

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