信陽(yáng)毛尖的泡法,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:信陽(yáng)毛尖的泡法。
信陽(yáng)毛尖的泡法最好按按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用泡茶口感最好,而“信陽(yáng)毛尖”是綠茶家族中品質(zhì)最高,價(jià)格昂貴的極品,每一片毛尖茶都需要注意采摘茶葉的時(shí)間,新茶采摘的品質(zhì),還有正確制作方法和沖泡方法,如果哪些地方出了問(wèn)題,毛尖茶就會(huì)出現(xiàn)品質(zhì)的差錯(cuò),在沖泡毛尖的時(shí)候,方法最重要,這是決定了毛尖茶的香味和茶水的品質(zhì)毛尖的泡法,一般的沖茶方法都比較簡(jiǎn)單。
毛尖茶的泡法
上好的毛尖茶谷雨前采摘的春茶,玻璃杯毛尖的泡法,茶匙。毛尖茶對(duì)水溫的要求是在85-90°C,水溫太高或者是太低都會(huì)直接影響毛尖茶的沖泡品質(zhì)。信陽(yáng)毛尖對(duì)水的要求比較高,上等的水應(yīng)該選用山泉水其次是匯集的山水,硬水和堿較多的水不適合沖泡毛尖茶,平時(shí)生活中選擇礦物質(zhì)純凈水也是不錯(cuò)的。
1克毛尖茶,50克水。毛尖茶不能太濃毛尖茶采用中投的方法進(jìn)行沖泡,在沖泡之前首先要清洗玻璃杯就是凈杯。杯子用開(kāi)水燙一遍。尤其是冬天更應(yīng)該在沖泡之前對(duì)杯子進(jìn)行溫杯,防止杯子因溫度差異造成杯子破裂。不能用帶蓋的杯或壺,因沏信陽(yáng)毛尖茶時(shí)不能捂、蓋,否則湯、葉變黃。
先把水導(dǎo)致三分之一滿,放入茶葉,用手輕輕搖動(dòng)杯子,讓茶能夠濕潤(rùn)并充分舒展,然后把水導(dǎo)入七分滿。把水倒入七分滿是綠茶通用的沖泡方法,所謂是“七分水三分情”
沖泡好立即飲用即可。防止?fàn)I養(yǎng)成分氧化流失,失去毛尖原有的營(yíng)養(yǎng)成分和價(jià)值。品信陽(yáng)毛尖茶可從觀、聞、入口三個(gè)方面去做。觀:沏開(kāi)的茶觀其顏色湯清葉綠微黃;聞:信陽(yáng)毛尖茶沏開(kāi)后味清香宜人砌茶的流程中第二步,當(dāng)杯中的水倒掉后香味已出來(lái);入口:茶水入口微苦,入喉甘甜而不澀小山茶入口澀,越喝越甜。
沖泡信陽(yáng)毛尖投茶量不要太多最好按照1:50 。春茶比較嫩,水溫不要過(guò)高,可以用沸水冷卻后進(jìn)行沖泡。水溫可以在60-80度左右。茶具最好使用玻璃杯能夠觀賞茶葉,不能蓋上杯子,茶湯和茶葉會(huì)變黃。
當(dāng)您購(gòu)買到高檔次的信陽(yáng)毛尖,最好是學(xué)會(huì)介紹給您的毛尖茶的泡法,如何沖泡最好的毛尖茶,用最高的沖茶方法來(lái)沖泡最好的茶,您說(shuō)是不是一種很好的享受呢?
整體來(lái)看信陽(yáng)毛尖茶的用量: 沏茶時(shí)用茶量,可因人而異,但不能太少。一般情況按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。毛尖茶適合中投。先把水導(dǎo)致三分之一滿,放入茶葉,用手輕輕搖動(dòng)杯子,讓茶能夠濕潤(rùn)并充分舒展,然后把水倒入七分滿是綠茶通用的沖泡方法。
總結(jié):以上內(nèi)容就是信陽(yáng)毛尖的泡法詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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