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端午節吃粽子是我國流傳已久的傳統習俗，那你可知道端午節吃粽子的來歷是什么嗎？粽子作為端午節標志性美食，承載著深厚的文化底蘊。其來歷說法眾多，有的與紀念屈原有關，有的則源于古老的祭祀活動。同時，粽子雖美味，但并非人人適宜。有一些特定人群并不適合吃粽子，像腸胃功能較弱的人，粽子粘性大，不易消化，食用后可能加重腸胃負擔；糖尿病患者，粽子中含糖量較高，食用會使血糖升高；肥胖人群也需謹慎，粽子熱量高，多吃易導致熱量過剩。接下來，就讓我們深入探究吃粽子的來歷，以及了解究竟哪些人要對粽子“敬而遠之”。

1、根據民間的傳說，吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中，人們可以了解到，屈原是楚國的大臣。屈原一心想著聯和齊國對抗秦國。然而，屈原的想法卻遭到了反對，最后屈原遭遇陷害，被貶黜。在流放期間，當屈原得知楚國被秦國攻破之后，傷心欲絕，抱石投汨羅江。

據悉，在屈原死后，楚國的老百姓都悲痛萬分。為了不讓屈原的尸體，遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發的向江中投粽子。端午節吃粽子的意義是什么？就是為了紀念屈原，這一節日習俗，一直流傳至今。

2、什么人不適合吃粽子：

（1）心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗死。

（2）老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。