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本文整理于網(wǎng)絡，僅供閱讀參考四川名小吃加盟有哪些四川名小吃加盟項目 1：水煮活魚 這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈 門人對川菜的認同，很多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增 所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅 2020 年一年，廈門這個 人口僅 60 萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近 30 家。但水煮 活魚的味道也的確不錯，雖用料簡單且大眾草魚，烹制方法也 未必奇特水煮，但其辣與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人對魚類 海鮮持久不易的好味，同時也是其傳統(tǒng)“沙茶情結”在整個川菜 流行大趨勢中的延伸。 四川名小吃加盟項目 2：趙大媽虎皮肉串 久負盛名、獨家秘方。獨特脆皮工藝所炸制的虎皮雞、豬、 牛、羊等肉串及果蔬串，外觀亮麗金黃，表層酥脆，肉里嫩滑，鮮香誘人四川小吃加盟，回味無窮，完全不同于普通的燒烤。獨家的香料配方 及快速入料法、十六種配料及中草藥成分，確保產(chǎn)品回味悠長， 清香怡人。 四川名小吃加盟項目 3：韓國鐵板魷魚 這種味道神奇鮮香，獨具一格的異國風味，所到之處家家生 意火爆，率先推出必將在當?shù)匾l(fā)美食狂潮。它以各種肉類、魷 魚、蔬菜配以秘制香料，入口鮮嫩酥滑，醇香醉人，讓你吃不夠 忘不了。
“鐵板魷魚”味道真是好，一點腥味也沒有，香脆可口、本文整理于網(wǎng)絡，僅供閱讀參考味道鮮美、風味奇特，營養(yǎng)豐富。投資只需要一個爐子液化氣爐 為最好，一張案桌，幾個調料盒，一把鏟子即可。四川名小吃加盟項目 4：黃河夾肉餅 紅油煎餅黃河夾肉餅口感好、個大、勁道。最大的賣點是紅 油，色澤鮮紅，透明晶亮，辣而不嗆，香而不膩。陜西的張先生 從下崗到賣菜，再到跑貨運，不但沒賺到錢，反而賠了 10 多萬。 現(xiàn)在，不僅還清了債務，而且建起了樓房。他投資了 300 元，買 了一個平底鍋，一個煤爐，一塊面案板。他做的紅油煎餅好看又 可口，如今的食客絡繹不絕，常常排起“長龍”等買。 四川名小吃加盟項目 5：水晶鳳爪技術 本品以其脆嫩爽口，鮮香不膩，余味無窮的獨特風味征服了 所有吃過的人。經(jīng)改進又推薦出了香脆鳳爪、雞翅、水晶肉皮、 蹄筋和耳朵等系列葷菜素菜新品種，不僅口味口感極佳，而且一 斤生料可加工出 2-6 斤產(chǎn)品，獲利是傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍，它既是家 庭餐桌上的美味佳肴，更是酒樓、飯店一道特色菜。 四川名小吃加盟項目 6：掉渣燒餅 土掉渣燒餅采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結合而成， 它不但極具生產(chǎn)效益8 分鐘即可成品;烤餅時十里飄香，口感外 酥里嫩，色澤金黃，是小吃加盟上選之品。
四川名小吃加盟項目 7：酒醉河田雞 這稱得上是一道客家經(jīng)典菜了，前些年曾在閩粵的一些城市 如福州、廈門、潮州等流行，但是在龍巖，即便現(xiàn)在川、湘菜 已席卷全國，這道酒醉河田雞仍然可稱上是長盛不衰。出自長汀 的河田雞號稱世界五大名雞之一，據(jù)說以三黃嘴、腳、毛三黑兩本文整理于網(wǎng)絡，僅供閱讀參考翅、內(nèi)側、尾端三叉冠頂及兩爪著稱，但這道菜最絕的卻是在 酒上，只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香于一雞的美味。四川名小吃加盟項目 8：泡椒墨魚仔 一個叫“毛了”的作者是這樣寫川味海鮮的：自從海鮮變節(jié) 從了川菜以后，它仿佛煥發(fā)了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚 仔。這菜全靠四川的泡海椒子彈椒，要選色澤鮮紅、體大肉厚 的海椒，泡的也需恰到好處。成菜紅白分明，賞心悅目!泡椒的味 全在墨魚仔里面，還帶點回甜的味道。 四川名小吃加盟項目 9：黃辣丁魚火鍋 長江邊上的黃辣丁，是“巴實黃辣丁”。啥叫“巴實”?這是 四川話，就是好得不能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅 燒或清蒸，而多是川菜的吃法四川小吃加盟，黃辣丁魚火鍋，肉質鮮嫩無比。
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