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在追求健康與合理飲食的當(dāng)下，了解各類食物的熱量至關(guān)重要，茄子便是其中不可忽視的食材。茄子作為餐桌上常見的蔬菜，深受大眾喜愛。其不僅口感鮮美、烹飪方式多樣，在營養(yǎng)方面也表現(xiàn)出色。而對于關(guān)注熱量攝入、注重體重管理的人群來說，茄子的熱量更是他們關(guān)心的重點(diǎn)。那么，茄子究竟含有多少熱量呢？它在不同烹飪方式下熱量又會發(fā)生怎樣的變化？接下來，就讓我們一同深入探究茄子熱量的相關(guān)知識。

1、每100克的茄子所含有的熱量為21大卡，一碟茄子可食用部分大概是93克，其所含有的熱量為20大卡，需要我們散步13.8分鐘才能將這些熱量消耗掉。茄子的脂肪含量不高，100克的茄子，只有0.2克的熱量。

2、茄子的熱量并不是很高。一碟茄子的熱量僅僅只有920大卡，而我們一般一頓也不會將一碟茄子全部吃完的，所以這樣算下來的話，吃茄子的熱量并不是很高的。