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麻花作為傳統美食，香酥可口，深受大眾喜愛。你是否也想在家中制作出美味的麻花？今天就為大家詳細介紹麻花的制作方法。從食材的準備，到每一步的操作技巧，我們都將一一拆解。無論是面粉的選擇、調料的搭配，還是揉面、搓條、擰花等關鍵步驟，都有實用且易懂的講解。掌握這些詳細的制作方法，你就能輕松在家做出蓬松酥脆、口感絕佳的麻花。讓你無需再去外面購買，就能享受到自己親手制作的健康美味。接下來，就跟著我們的步驟，一起開啟美味麻花的制作之旅吧。

1、麻花原料：面粉、花生油、鹽、水。

2、將面粉放盆中，倒入面粉400g、面粉放45g油、5g鹽，用手將面粉和油搓均（油多則后面難操作），搓透后加水揉成面團（面團不可太硬），蓋濕布餳20分鐘；

3、將餳好的面團拿出再次揉均，搓成長條切出小劑子，蓋濕布再餳10分鐘；

4、餳好后均勻的搓成細長條，兩頭向不同方向搓上勁，合并兩頭捏緊；

5、再重復一次，做成麻花生坯；

6、依次做好所有的小劑子，成麻花生坯；

7、鍋內放多油燒至3成熱時下入麻花生坯（2成熱的油溫變化不大用手置于油鍋上面微微感覺有點熱）。