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在美食的世界里，粉絲包子餡獨特的口感和風味深受大眾喜愛。它既有著粉絲的爽滑勁道，又能巧妙融合其他食材的鮮香。學會粉絲包子餡的做法，就能在家輕松制作出美味的粉絲包子。無論是作為早餐開啟活力滿滿的一天，還是當作點心在閑暇時光享受，都十分合適。接下來，就讓我們一同探尋這粉絲包子餡的做法奧秘，掌握關鍵技巧，讓每一個包子都充滿粉絲餡的濃郁魅力，給味蕾帶來一場難忘的體驗。

1、主料：面粉300克3人份、豬肉餡200克、粉條1把、酵母粉3克。

2、面粉里面放酵母，加清水和成面團，然后進行發酵。

3、粉條放開水鍋里煮軟，撈出過涼水，淋干水分，稍微切成碎斷備用。

4、蔥切蔥花，姜和蒜也切末，炒鍋內放油，油熱后放蒜末、姜末和蔥末爆香，關火。

5、放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡；把發制成兩倍大的面團，搓成長條，分成若干小劑子。

6、按扁，搟成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸鍋里，醒發15分鐘，開大火，上汽后轉中火蒸20分鐘左右(主要看包子的大小)，蒸好后關火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可。