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CCTV:久降堂 苦蕎掛面,一款可以降血糖的苦蕎面
久降堂 2020-01-12
久降堂所生產(chǎn)的掛面不是普通的面條,是國(guó)內(nèi)首款全谷物降糖面條,苦蕎青稞含量達(dá)到70%以上,內(nèi)含五種可以延緩血糖生成的元素,生物類黃酮、苦蕎糖醇、膳食纖維、抗性淀粉、小麥蛋白粉,五種元素相互作用,血糖會(huì)逐漸的下降。
久降堂面和其他苦蕎產(chǎn)品有什么區(qū)別?
(1)市場(chǎng)上的蕎麥面,其中的蕎麥含量只有1-3%,而且只是甜蕎,甜蕎沒有降血糖的效果,而“久降堂”降糖面含60%以上的處理過的苦蕎,是全球苦蕎含量最多的產(chǎn)品。檢測(cè)報(bào)告表明黃酮類物質(zhì)是其他產(chǎn)品的8倍。

(2)苦蕎茶(用苦蕎仁做的,而生物類黃酮80%是存在于苦蕎皮和果仁之間的糊分層),一般每包5克,最多泡3次,苦蕎中的生物類黃酮被身體吸收的很少。久降堂面每袋是90克,苦蕎含量為60%,是苦蕎茶的10倍,而且全部食用。
(3)久降堂面不僅僅含有大量苦蕎,還有豐富的膳食纖維和抗性淀粉,加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)同時(shí)延緩了碳水化合物的吸收。

這是久降堂面的樣子,每一根都同樣長(zhǎng)短,19cm的長(zhǎng)度,2mm的寬度,1mm的厚度,呈現(xiàn)谷物的自然色澤,觸感略顯粗糙,很好的詮釋了粗糧的質(zhì)感。
面條的成分主要是苦蕎和青稞,兩者含量可達(dá)到70%,粗細(xì)谷物配比,十分科學(xué)合理。
原料中的苦蕎和青稞均選自海拔3500米的高原地區(qū),嚴(yán)酷的環(huán)境造就了苦蕎青稞的優(yōu)良品質(zhì),苦蕎被譽(yù)為“神仙的糧食”;青稞被尊為“高原的明珠”。

苦蕎與青稞的完美碰撞,骨子里自帶的一種樸實(shí)與堅(jiān)韌,在高原嚴(yán)酷的環(huán)境下,在貧瘠的土地上,給予那里的人們奮斗的勇氣和希望。這是中國(guó)味道,也是久降堂苦蕎青稞主食面的味道。

想要吃一碗好吃的面條也不是那么簡(jiǎn)單,煮面的鍋,一定不要使用鐵鍋,因?yàn)殍F鍋中的鐵元素會(huì)和苦蕎中的活性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),面條會(huì)變成褐色;煮面的水,一定要含有礦物質(zhì)久降堂,不要用純凈水久降堂,可以用自來水或者泉水,這樣面條下到鍋里,苦蕎的元素立刻融入水中,面湯呈現(xiàn)淡淡的黃色,谷物特有的濃郁香味彌漫整個(gè)廚房。煮面的時(shí)間不要超過3分鐘,美食的好壞,與火候的掌握十分密切,恰到好處的煮面時(shí)間,才能讓面條保持最好的口感。

配以各色的面澆頭,可葷可素,天冷吃湯面,天熱吃涼面,清淡也可,熱辣也行。

山東久降堂苦蕎掛面精選苦蕎為原材料,相比市場(chǎng)上的蕎麥面,其中的蕎麥含量只有大約1-3%,而且只是甜蕎,甜蕎沒有降血糖的效果,而“久降堂”降糖面含60%以上的處理過的苦蕎,是全球苦蕎含量最多的具體可以免費(fèi)咨詢專家熱線:四零零-加上六一二六-再加五六七
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