什么是益生菌 益生菌作用都有哪些，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:什么是益生菌 益生菌作用都有哪些。
益生菌，相信大家都聽說過。但是益生菌到底是什么還是有很多人都不是太清楚。今天小編給大家講講什么是益生菌、益生菌的作用有哪些以及如何補充益生菌。一起了解一下吧。
什么是益生菌
所謂益生菌，有人稱之為原生物素、生菌素或原生保健性菌種，廣義的解釋包括：凡應(yīng)用至人類或其他動物，有助改善宿主腸內(nèi)微生物的平衡者都是。這樣的益生菌種類繁多，包括：動物雙歧桿菌Bb-12、嗜酸乳桿菌NCFM、乳酸桿菌俗稱A菌、比菲德氏菌俗稱B菌、酵母菌、保加利亞乳酸桿菌等都是，可以調(diào)整腸道菌落的組成，抑制害菌，進而增強消化道的防疫能力。腸道細菌原生態(tài)的平衡與否，牽動著人體健康，一旦腸內(nèi)的益生菌增加，害菌就會減少，如果能適時添加腸道益菌的配方牛奶或添加腸道益菌粉劑，可達到嬰幼兒腸道保健的功效。
益生菌的作用
1、益生菌有緩解乳糖不耐癥狀，促進機體營養(yǎng)吸收的作用
益生菌有助于營養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)的消化。它能分解乳糖成為乳酸，減輕乳糖不耐癥。雙歧桿菌和乳酸桿菌不僅可以產(chǎn)生各種維生素如維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸等以供機體所需，還能通過抑制某些維生素分解菌來保障維生素的供應(yīng)。另外，雙岐桿菌還可以降低血氨改善肝臟功能。
2、益生菌有整腸作用，調(diào)整微生態(tài)失調(diào)，防治腹瀉
益生菌活著進入人體腸道內(nèi)，通過其生長及各種代謝作用促進腸內(nèi)細菌群的正常化，抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)產(chǎn)生，保持腸道機能的正常。對病毒和細菌性急性腸炎及痢疾，便秘等都有治療及預(yù)防作用。益生菌和很多慢性胃炎，消化道潰瘍等消化道疾病有密切的關(guān)系。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮細胞表面，通過其代謝活動抑制幽門螺旋桿菌的生長，預(yù)防胃潰瘍的發(fā)生。
3、益生菌能代謝產(chǎn)物產(chǎn)生生物拮抗，增強人體免疫力
益生菌可產(chǎn)生有機酸、游離脂肪酸、過氧化氫、細菌素抑制其它有害菌的生長;通過“生物奪氧”使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能夠定殖于粘膜、皮膚等表面或細胞之間形成生物屏障，這些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起著占位、爭奪營養(yǎng)、互利共生或拮抗作用。并可以刺激機體的非特異性免疫功能，提高自然殺傷NK細胞的活性，增強腸道免疫球蛋白IgA的分泌，改善腸道的屏障功能。
4、益生菌對高血壓的效果
乳酸菌產(chǎn)生的某些物質(zhì)如γ-氨基丁酸GABA具有降低血壓的功效。還有一部分的益生菌能特異分解乳蛋白酪蛋白，產(chǎn)生具有抑制引起血壓上升的酶血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，ACE活性的多肽如VPP和LPP。常期飲用含有這種活性多肽的酸奶有防止高血壓的效果。
5、益生菌有預(yù)防陰道感染的作用
不少益生菌有酸化泌尿生殖道的作用。它可以通過降低pH值來抑制有害細菌的生長。還可以通過與有害細菌競爭空間和資源而遏制它們。
6、益生菌有緩解過敏作用
過敏是一種免疫疾病，是人體內(nèi)免疫功能失調(diào)出現(xiàn)不平衡的狀況。有過敏體質(zhì)的人當(dāng)外來物質(zhì)或生物體刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生免疫球蛋白IgE數(shù)量過多益生菌的作用，使其釋放出一種叫組織胺的物質(zhì)從而引發(fā)過敏癥狀。益生菌療法是目前國內(nèi)外流行輔助治療過敏的有效方法之一。能利用益生菌調(diào)節(jié)體內(nèi)免疫球蛋白IgE抗體，達到緩解過敏的免疫療法。
7、益生菌能降低血清膽固醇
可能與其調(diào)節(jié)和利用內(nèi)源性代謝產(chǎn)物并且加速短鏈脂肪酸代謝有關(guān)。雙歧桿菌、乳桿菌的微生態(tài)制劑，服后可使膽固醇轉(zhuǎn)化為人體不吸收的糞甾醇類物質(zhì)。從而降低膽固醇水平。
8、益生菌能預(yù)防癌癥和抑制腫瘤生長等
乳酸桿菌能提高巨噬細胞的活性益生菌的作用，并能防止腫瘤的生長。益生菌可抑制腸道內(nèi)某些酶的活性，如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基還原酶、偶氮還原酶等。這些酶可能參與腸道內(nèi)致癌物的形成。膽鹽經(jīng)腸道碰到有害菌可能發(fā)生解離，就會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，容易引起腸癌。但益生菌可以抑制有害菌，即使有膽鹽的存在，致癌率也大大降低。
如何補充益生菌
1.含益生菌的酸奶
在健康狀態(tài)下，平時可多選擇含益生菌的奶制品作為零食，傳統(tǒng)的酸奶是由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發(fā)酵而成，這兩種都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基礎(chǔ)上，人工添加了雙歧桿菌作為發(fā)酵菌種，常喝可起到保健作用，有益健康。但注意要買新鮮低溫保存的酸奶。
2.含益生菌的配方奶
一些奶粉中加入了益生菌，如雙歧桿菌，可以促使寶寶腸道更健康。
3.含乳酸菌的飲料
超市中所售的含有乳酸菌的飲料，其中含有大量乳酸菌。但是不可以喝太多，如果生病的情況下，要咨詢醫(yī)生是否可以喝。
4.新鮮乳酪含益生菌
質(zhì)地柔軟的乳酪中含有較多的活菌，所以含有活菌的食材或食品都要冷藏保鮮，也只有活菌才能在腸道里繁殖。
5.益生菌制劑
寶寶常用的很多營養(yǎng)品中都有益生菌成分，但在健康狀態(tài)下不宜亂補益生菌，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
結(jié)語：益生菌是對于人體非常有利的一種菌群，但是要注意的是健康狀態(tài)下是不用大量的補充益生菌的。若是生病，補充益生菌要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。益生菌的作用是非常多的，日常生活中常見的益生菌飲料以及含有益生菌的配方奶等，都是補充益生菌較好的來源。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是什么是益生菌 益生菌作用都有哪些詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
