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必勝客1990年進入中國,在北京東直門開出中國大陸第一家餐廳以來,就以“必勝”的信念贏得了中國消費者的喜愛。20多年來,必勝客在中國一直不斷地調整著自身的市場定位和經營模式,首創“休閑餐飲”的經營模式。了解消費者需求、創造“歡樂”的消費體驗,是必勝客始終追求的目標和創新動力,也是品牌口號“Pizza And More”的內涵所載。截至2013年8月底,必勝客已在中國240多個城市擁有了超過900家歡樂餐廳,成為中國休閑餐飲第一品牌,并不斷引領和激發消費者對生活的追求。
在高雅整潔的必勝客歡樂餐廳品嘗多樣又有趣的餐點,并透過我們如主人一般“有禮有節、自信高效”的服務人員,提供:“親切尊重”,“專業積極”,“適時適當”的優質服務,讓顧客輕松自在,談笑風生,開心的與朋友、家人互動,共同享受一趟愉悅的歡樂用餐之旅。
百勝中國介紹
百勝餐飲集團是全球餐廳網絡最大的餐飲集團,在全球超過130個國家和地區擁有超過39000家連鎖餐廳,員工人數150多萬。2012年,百勝餐飲集團的收入超過130億美元。百勝餐飲集團旗下肯德基、必勝客和塔可鐘三個餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品連鎖餐飲領域居全球領導地位。
從總部到遍布世界各地的分支,“認同鼓勵”是百勝始終如一的文化,這也是我們在世界各地屢獲好評的原因之一。同時,我們也積極將百勝營造成“關愛成員”的大家庭,并創造相互信任、認同鼓勵的工作氛圍,推崇充滿朝氣、歡樂的餐廳團隊。在百勝,多數員工都非常年輕,伙伴之間既是同事,亦是朋友。對于缺乏社會歷練、剛剛踏入社會的年輕人而言,結識更多同齡人、置身一個積極開放的工作環境、獲得源源不斷的鼓勵與支持,是成長過程中不可或缺的養分。百勝詳細介紹
必勝客標志特點
必勝客是比薩專賣連鎖企業之一,由法蘭克·卡尼和丹·卡尼兩兄弟在1958年,憑著由母親借來的600美元于美國堪薩斯州威奇托創立首間必勝客。它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志。
必勝客在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上必勝客加盟費,迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業。
必勝客在中國
必勝客餐飲集團為進一步加強在大城市布局的同時,已開始大舉進軍中國的中小城市。據了解,必勝客把中國市場分為4個層次:上海、北京、廣州等大城市屬于一線市場;南京、杭州、合肥、濟南、武漢等省會城市屬于二線市場;徐州、常州、溫州、金華、湖州、呼倫貝爾、通遼﹑嘉興、郴州、黃石等地級市屬于三線市場;而仙桃、余姚、常熟等縣級市屬于四線市場。
必勝客華東市場總經理童若鳴曾對媒體透露,隨著中國中小城市的迅速崛起以及居民消費水平的顯著提高,必勝客開始將市場拓展的觸角伸向中小城市,特別是以縣級市為代表的“四線市場”,以提高必勝客在中國市場的覆蓋率和滲透率。加盟必勝客已成為全球歡樂主題的代名詞。
必勝客比薩餅
比薩餅(Pizza),是一種在全球頗受歡迎,起源于中國而發源于意大利的食品。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫扎里拉高級乳酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪(parmesan), romano, ricotta 或Monterey Jack等。據統計,在意大利大約有20,000多間比薩餅店,全球最大的比薩餅連鎖店是必勝客。
必勝客歡樂餐廳
“我們就是試圖帶來一種更新的餐飲時尚,積極地尋求自我突破。當消費者的生活水平已經超出你的服務水平時,你必須想到如何重新引導他們向更高的境界邁進。快樂生活是一種世界大趨勢,也是人生意義所在。”一位必勝客高層如是說。
2003年1月,中國必勝客開店突破100家,以此為新起點,必勝客從“休閑餐飲”向“歡樂餐廳”漸進。10月,收回華南必勝客經營管理權以來,經過半年的調整,必勝客實現了形象的全面轉型。
必勝客中國區總經理羅維仁出席廣州“必勝客歡樂餐廳全新形象”慶典活動時宣稱,從即刻起,必勝客將以更美味的食品、更舒適的環境和更人性化的服務給消費者帶來“歡樂餐廳”的新體驗。這標志著必勝客新發展規劃的正式出臺。
必勝客歡樂主題
一、歡樂環境
必勝客為突出歡樂氣氛,所有必勝客餐廳都增加了抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺、隨處可見的廚房小玩具等,還為就餐的年輕人和兒童量身定制了許多游戲項目。
二、歡樂美食
必勝客的消費群以年輕一族為主,時尚的、流行的元素為必勝客鋪上了歡樂的背景。沒有嗆人的油煙,沒有令人作嘔的蚊蠅,有的只是干凈的桌椅和明亮的窗戶,心情自然舒暢愉悅。一向求新求變的必勝客最近又推出新款餐品:挪威紅鱒魚。必勝客的比薩專家漂洋過海,終于在挪威大峽灣覓到珍奇--挪威紅鱒魚,又一個“環宇搜奇系列”奇跡誕生了。同時,注意因地制宜,比如“蜀中大將”從選料和口味上頗具四川特色。
三、歡樂價格
必勝客形象的二度定位,無疑是擴大了消費群,目標明確地指向了年輕人、白領和家庭,其消費形式也以朋友聚會、家庭聚餐、情侶約會為主。尤其引人注目的是,調整后的華南必勝客在產品價格上給消費者帶來了新驚喜:各類產品降幅達到15%必勝客加盟費,算是“歡樂價格”。
四、歡樂服務
在客人被服務員領到餐臺前坐下后,服務員并不在顧客左右。這就是“必勝客” 的距離式服務,有距離是為了在客人的感受上造成無距離。服務生的“眼力”很好,當客人有所需求時,他們會從客人的眼神、表情或動作中讀出客人的期待,適時提供服務。
必勝客,從快樂出發,從快樂著手,為您帶去應有盡有的快樂享受,快樂體驗!正是由于這一系列歡樂元素,使必勝客精神得以在細節上體現出來,才使得一個洋品牌在古老的中國大地上生根發芽。
必勝客“歡樂美食匯”
必勝客披薩
必勝客水果蔬菜色拉
必勝客意大利面食
必勝客西式甜點
必勝客美式烤翅
必勝客豪華套餐
必勝客網上訂餐
必勝客下午茶美食
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必勝客綠色小超人
“必勝客綠色小超人”是2010年由必勝客和中華環保基金會聯合發起的公益項目,旨在吸引和鍛煉優秀的大學生環保志愿者,大手牽小手,依照《必勝客綠色小超人成長記》游戲課程,向小學生傳播環保知識,培養他們從小養成良好的低碳生活習慣。
大學生志愿者用一年的時間,依照6階段游戲課程,籌備課件、組織活動、演練技巧,讓孩子們在無拘無束的游戲過程中,開開心心地成為掌握低碳環保知識、自覺宣傳綠色生活理念的“必勝客綠色小超人”。
從2010年5月至今,在全國17個城市5000多名大學生志愿者的悉心培育下已有兩批超過40000名小學生順利完成環教課程。2013年9月開始,又將有近50000名小學生加入“必勝客綠色小超人成長記”課程,他們將成為又一批掌握低碳環保知識、自覺宣傳綠色生活理念的“必勝客綠色小超人”。
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