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在廚房生活中，菜板是不可或缺的工具，但新買的菜板處理不當可能影響使用體驗和健康。很多人拿到新買的菜板就直接用，卻不知上面可能殘留著生產、運輸過程中的灰塵、細菌等。正確處理新買的菜板至關重要，它不僅能去除雜質，還能延長菜板使用壽命。若處理方法不對，菜板可能出現干裂、變形等問題，還會影響食物安全。接下來，我們就為大家詳細介紹新買的菜板處理方法，從清潔到保養，一步步教你把新菜板處理妥當，讓它成為你廚房烹飪的好幫手，保障你和家人的飲食健康。

1、竹砧板買回家后先清洗，清洗時用開水，因為砧板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好后再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止砧板干燥開裂。

2、將洗好的竹砧板涼干后，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在砧板中間鉆個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以了（家里沒有鉆孔條件的可以不用做）。

3、防潮和熱脹冷縮處理好后，還要給竹砧板涂一層保護層。將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓砧板和油充分接觸。然后涼干，讓油被砧板吸收，最后用清水洗凈。