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新買的菜板處理得當，不僅能延長其使用壽命，還關乎飲食健康。剛買回來的菜板表面可能殘留著加工過程中的雜質和細菌，若不處理就直接使用，可能會污染食材。正確處理新買的菜板至關重要，不僅能去除異味、殺菌，還可增強其耐用性。我們需要通過一系列專業的處理步驟，讓菜板更加安全衛生，為日常烹飪保駕護航。接下來，我們就來詳細介紹新買菜板的處理方法，讓大家輕松搞定，放心用新菜板做出一道道美味佳肴，給家人帶來健康又美味的飲食體驗。

1、竹砧板買回家后先清洗，清洗時用開水，因為砧板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好后再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止砧板干燥開裂。

2、將洗好的竹砧板涼干后，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在砧板中間鉆個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以了（家里沒有鉆孔條件的可以不用做）。

3、防潮和熱脹冷縮處理好后，還要給竹砧板涂一層保護層。將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓砧板和油充分接觸。然后涼干，讓油被砧板吸收，最后用清水洗凈。