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在水果的繽紛世界里,菠蘿蜜和芒果都是備受青睞的美味水果。許多人在享受水果盛宴時,會好奇菠蘿蜜和芒果是否可以一起吃。從口感上看,菠蘿蜜香甜濃郁、果肉厚實,芒果則細膩多汁、果香清新,二者搭配似乎很有吸引力。然而,飲食搭配不僅要考慮口感,更要關注營養成分和食用安全性。接下來,我們就從科學的角度深入探討,剖析菠蘿蜜和芒果一起吃可能帶來的影響,為大家解開心中的疑惑。
1、不建議同吃。
2、菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素、維生素C、礦物質、脂肪油等,適量食用可以給我們的身體補充充足的營養物質,而芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維等營養元素,適量食用對人體具有好處,但菠蘿蜜還含有大量的甙類物質和菠蘿蛋白酶,與芒果同吃易與芒果中二羥基苯和單羥基苯發生反應,從而可能出現口唇紅腫、癢痛等過敏現象,不利于人體健康,所以一般不建議菠蘿蜜與芒果同吃。
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