亚洲成av人电影,成人性生交大片免费看在线播放,精品日韩欧美,国产精品麻豆99久久久久久

蒸包子本是一件家常又簡單的事，可有時蒸出的包子卻發(fā)青發(fā)硬，著實讓人困擾。包子出現(xiàn)這種狀況，背后有著多種因素。是面粉選擇不對，還是發(fā)酵過程出了問題，亦或是蒸煮環(huán)節(jié)有差錯？這些都可能是導(dǎo)致包子發(fā)青硬的“罪魁禍?zhǔn)住薄８闱宄舭影l(fā)青硬的原因，不僅能讓我們掌握蒸出松軟白凈包子的技巧，還能避免后續(xù)繼續(xù)出現(xiàn)同樣的失誤。接下來，我們就詳細分析一下這些原因。

1、包子餡：包子皮的面一定要軟硬適中，除此之外如果不想蒸出來的包子不會死皮，包子餡也是至關(guān)重要的，因為瘦肉餡多的包子勢必會有些發(fā)硬，所以要注意適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓嗜猓蛘呤怯盟夭俗鳛檩o餡，這樣不僅口感滑嫩而且也不可破皮和發(fā)硬。

2、沒有隔離布：眾所周知蒸包子一定不能熱水下鍋，除此之外還要注意在蒸籠的底部也就是包子下放一塊紗布隔離，否則蒸的時候內(nèi)部的水蒸氣過多包子就難以發(fā)大，這樣包子就是制作失敗了。而且加塊布也防止包子出鍋是粘底破損，有效的保證了包子的完整性。

3、蒸汽不足：很多時候包子蒸出來并不是松軟飽滿的樣子，只因為大家習(xí)慣性的在過程中加熱水，或者是水開了才把包子下鍋。要知道在蒸的時候揭開蒸籠會使溫度和蒸汽不足，迅速的冷熱交替是包子死皮，所以一定要注意。

4、面太硬：有的包子蒸出來顏色并不是白胖的，而是發(fā)黑發(fā)青，如果不是沒有放堿的原因，那就是揉面的勁道不夠，致使面團過于硬實，蒸出來的包子自然會有發(fā)黑的情況，所以揉面的時候千萬注意不要把面團揉瓷實了。