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血燕窩和白燕窩都是備受關(guān)注的滋補(bǔ)佳品，不少人都好奇它們之間究竟有哪些區(qū)別。血燕窩顏色呈紅色或棕紅色，白燕窩則多為白色或淺黃色。二者在形成原因上就大不相同，血燕窩形成的說法眾多，部分認(rèn)為是金絲燕食用特定食物或環(huán)境因素使其唾液含雜質(zhì)氧化變紅；白燕窩就是金絲燕正常分泌的唾液筑成。在營養(yǎng)價(jià)值、價(jià)格等方面也存在差異。接下來，就讓我們深入探究血燕窩和白燕窩在各個(gè)維度的具體區(qū)別，為大家選購提供參考。

1、采摘時(shí)間不同。血燕窩：采摘時(shí)期為每年三次。白燕窩盞：采摘時(shí)間最短，平均每三個(gè)月就采摘一次。

2、性狀不同。血燕窩：形似元寶，顏色呈血紅色或者紅褐色；白燕窩盞：白燕盞為雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅(jiān)實(shí)，兩端有小墜角，通常直徑6~7厘米，深3~4厘米。

3、產(chǎn)的燕子不同。血燕窩：雨燕科飛禽動(dòng)物金絲燕種為產(chǎn)卵孵育小金絲燕以唾液分泌物所筑的窩巢。白燕窩盞：官燕、屋燕。