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濟南王碩士企業(yè)管理咨詢有限公司臭豆腐加盟,是由碩士研究生王永上創(chuàng)立的全國知名臭豆腐品牌,中央電視臺、山東新聞聯(lián)播、鳳凰衛(wèi)視等眾多媒體特別關(guān)注、特別報道。王碩士臭豆腐的創(chuàng)立過程也是一個年輕人、一個大學生執(zhí)著而又堅毅的創(chuàng)業(yè)故事!
王永上,法學碩士,2008年畢業(yè)于華中科技大學經(jīng)濟法學專業(yè),在廣州工作了一段時間后為照顧父母回山東找工作。因不愿意啃老讓省吃儉用的父母繼續(xù)為自己付出,放棄了找一個穩(wěn)定工作的機會,開始了艱苦創(chuàng)業(yè)的路程,從事起了很多人小吃行業(yè)。王永上博采各家之長,學到了正宗而又獨特的臭豆腐做法。王碩士臭豆腐憑借其天然綠色制作工藝、獨特的口感、傳統(tǒng)文化和時尚潮流的完美結(jié)合、完善的標準化運作體系、合作共贏的發(fā)展理念,短短幾年時間開出十余家直營店和二百余家加盟店,遍布全國各地。
王永上的創(chuàng)業(yè)成功,受到了熱心群眾和國內(nèi)外媒體的持續(xù)關(guān)注。中央電視臺、山東衛(wèi)視、鳳凰衛(wèi)視、河北電視臺、上海電視臺、浙江電視臺、云南電視臺、遼寧電視臺、大眾日報、齊魯晚報、楚天都市報、澳門日報、香港文匯報、香港明報、臺灣中央社、西安日報、半島都市報、大河報、魯北晚報、現(xiàn)代營銷雜志等眾多媒體進行了連續(xù)報道。王碩士臭豆腐不但成為民間傳統(tǒng)特色小吃品牌,而且成為廣大有志創(chuàng)業(yè)人士的首選項目!
“弘揚民族傳統(tǒng)文化,發(fā)掘地方特色小吃”是王永上賦予自己的使命和目標,在發(fā)展臭豆腐的同時,王永上以及他的團隊也在不斷的發(fā)掘和發(fā)展其他眾多既符合現(xiàn)代飲食潮流,又能弘揚傳統(tǒng)文化的特色小吃,在讓大眾品嘗到多樣美食的同時感受到中國五千年歷史文化的魅力!
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濟南電視臺著名主持人老萬為您揭秘王碩士臭豆腐制作全過程:
王碩士臭豆腐制作主要分為三部分:臭湯制作,泡菜制作,臭豆腐制作。
臭湯制作:王碩士臭豆腐是北方自己的臭湯制作基地的臭豆腐。臭湯采用由南方引進的莧菜,經(jīng)過精心培育,選取成熟的莧菜桿,加入竹筍、雪菜、大料等,再添加陳年老鹵,經(jīng)過6—12個月的天然發(fā)酵,方能成為腌制臭豆腐的臭湯。
泡菜制作:我們的泡菜融合了四川泡菜和韓國泡菜做法,包含酸、辣、甜、鮮四種味道,選用鮮嫩的卷心菜,切絲,放鹽腌制半小時,控水,然后放入白醋、白糖、味精、辣椒油、蒜、鮮辣醬(由本公司辣椒基地制作)等,攪拌均勻,酸辣爽口的泡菜就可以了。
臭豆腐制作:王碩士臭豆腐使用的是顆粒飽滿,生長期較長的非轉(zhuǎn)進因東北大豆,經(jīng)過再次篩選,然后磨漿、點鹵、模具壓制、切割,制成豆腐原胚,放入臭湯中腌制6—12小時(根據(jù)季節(jié)不一樣時間不一樣),再沖洗,碼放整齊裝盒,然后放入油中炸至色澤金黃,外酥里嫩,再將秘制的醬料抹勻,放上爽口的泡菜,正宗的王碩士臭豆腐就可以出爐了。

品牌形象
經(jīng)過中央電視臺、山東衛(wèi)視九檔欄目(山東新聞聯(lián)播、生活幫、拉呱、鄉(xiāng)村季風、開講天下、新聞女生組等)、鳳凰衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視、河北衛(wèi)視、河南衛(wèi)視、齊魯晚報、楚天都市報、河南都市報等國內(nèi)外一流媒體關(guān)注,已成為知名品牌,具有很強的知名度。2013 年在濟南舉辦的第十屆中國藝術(shù)節(jié)期間被濟南電視臺推薦為“十藝節(jié)特色小吃”。
大多沒有完善的品牌形象系統(tǒng),不利于消費者的認知。消費者對產(chǎn)品質(zhì)量比較擔心。
產(chǎn)品質(zhì)量
所有材料通過標準化工藝生產(chǎn),可以保證產(chǎn)品口味的穩(wěn)定和統(tǒng)一,能夠有效控制產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生,統(tǒng)一配貨,保證每一家加盟店的王碩士臭豆腐口味質(zhì)量都是相同的,都是最好的。
核心配料不能標準化生產(chǎn),產(chǎn)品口味沒有保障,不能有效控制產(chǎn)品質(zhì)量。食品衛(wèi)生比較差,讓消費者沒有安全感。
產(chǎn)品成本
是同時擁有自己的莧菜(用于臭湯制作)和辣椒種植(用于獨家秘制鮮辣椒醬制作)基地的品牌,保證質(zhì)量的同時,降低了成本。
生產(chǎn)工藝復雜,原材料采購數(shù)量少,產(chǎn)品生產(chǎn)成本高。
操作流程
由于所有配料和操作設(shè)備統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送,操作流程更加簡單,加盟店只需要炸制銷售即可。
操作復雜,自己設(shè)計制作小吃車國足臭豆腐怎么加盟,裝修店面等,沒有基礎(chǔ)很難做到最好,需要人員多
經(jīng)營方式
可以店面經(jīng)營,也可攤位經(jīng)營,顧客可以選擇并自己添加調(diào)味料,能滿足所有顧客的口味需求。
一般以街頭攤位經(jīng)營為主,單打獨斗,口味一般,適口性受限。


根據(jù)我們多年的經(jīng)營經(jīng)驗,縣級市日均銷售額為800--1500元,一般地級市銷售額1500-2500左右,繁華地段日銷售額可達3000元以上,省會及發(fā)達城市日均銷售額可達4000--6000。按千元營業(yè)額算,總部供貨成本(包括豆腐、醬料、包裝盒)在310--330左右,也就是說毛利潤在65%以上,扣除您的房租人工等成本,其他的都是您的了!
“可以賺這么多錢??!比上班打工強多了!可是我怕做不好?。靠偛磕軒臀覇?”

全國統(tǒng)一配貨,口味統(tǒng)一,形象統(tǒng)一,品牌連動。
總部幫助加盟者選址參考
授予“王碩士臭豆腐”注冊商標、標志及企業(yè)VI視覺形象系統(tǒng)在合同期內(nèi)使用。
總部免費贈送加盟商店面門頭牌匾及其他必要裝修
總部派技術(shù)員為加盟商進行開業(yè)指導,對加盟店進行全面系統(tǒng)培訓:包括技術(shù)、店面經(jīng)營、店面銷售等。
總部會通過平面媒體、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體統(tǒng)一進行宣傳,擴大品牌影響,提高王碩士臭豆腐的品牌競爭力,讓王碩士在您成為消費者時刻關(guān)注的對象。
嚴格地實施區(qū)域保護政策,規(guī)范市場秩序,保護加盟商利益。
通過多方比較和與加盟商進行溝通,選擇最為快捷、實惠的良好物流運營商,為加盟商提供最周到的物流服務(wù)。



免費裝修方案,門面招牌(根據(jù)店面和當?shù)厍闆r由總部定做),電炸鍋一個,盛醬料的不銹鋼盆,不銹鋼盤,夾子,刷子,漏勺國足臭豆腐怎么加盟,工作服(兩套)等全套操作設(shè)備,視頻宣傳資料。
仿古式精品小吃車一輛,鍋兩個,灶頭兩個,不銹鋼盆,不銹鋼盤,夾子,刷子,漏勺,工作服(兩套)等全套操作設(shè)備,視頻宣傳資料。


積分卡

開業(yè)宣傳單

開業(yè)贈品

一 商業(yè)街、步行街、超市和商廈周邊等商業(yè)區(qū)
這些地方一般形成了穩(wěn)定繁華的商業(yè)圈,是一個地方的商業(yè)消費中心和人流量最聚集的區(qū)域。每天都有穩(wěn)定而且具有強烈消費意愿的潛在顧客群體,特別是周六、周日以及節(jié)假日。這些地方的特點就是人流量大且穩(wěn)定、消費水平高且意愿強烈,是我們的首選之地。比如青島臺東商圈、李村商圈,煙臺大潤發(fā)商圈,濟南泉城路商圈、西市場商圈、洪樓大潤發(fā)商圈都是典型地區(qū)。
二 大學、中學等學校附近專門針對學生消費的小吃街等
年輕人特別是學生對新鮮事物接受能力強,好奇心理重,所以對特色小吃屬于最為穩(wěn)定鐘愛的一群人。在學校附近這些地方,客源穩(wěn)定,開拓市場周期短,廣告投放更具有針對性,成長迅速。但是要考慮假期等不利因素。比如濟南長清大學城、章丘大學城,武漢各個高校附近的墮落街等等。
三 夜市、晚間娛樂活動廣場等夜生活比較豐富的區(qū)域
夜市文化是中國傳統(tǒng)文化中一個往往容易被人忽視的地方。但是中國的夜市文化源遠流長。夜市成為市井百姓休閑娛樂的必到之地。所以,夜市經(jīng)濟也應(yīng)該成為大家重視的市場。夜市的消費能力甚至比白天的商圈更要打。比如青島的臺東夜市。煙臺夜市。
四 旅游景點、景區(qū)附近。
旅游經(jīng)濟這兩年經(jīng)常被人提起。現(xiàn)在各地都在大力開發(fā)旅游資源。人們生活水平提高后也喜歡出去逛逛看看。而且出來旅游的人一般都帶有強烈的消費意愿。旅游景點附近也就成為我們選址之一。比如泰安泰山,青島海邊、嶗山等等
更多關(guān)于店面選址的問題請咨詢4000071581
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