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央視網(wǎng)消息：最近，肉松在朋友圈里被刷屏，原因是有人將蛋糕里面的肉松放到水里清洗，發(fā)現(xiàn)肉松呈現(xiàn)出泛白拉絲狀，由此得出了“肉松是棉花做的”結(jié)論。然而，事實真的是這樣嗎？

青島大姨錄制視頻：剛打的蛋糕買來這是我朋友剛給我送來大伙看著我咬了一口就覺得不對全棉花里頭全是棉花。

青島大姨錄制視頻

蛋糕店現(xiàn)場做實驗 難平事態(tài)

不到半天時間，視頻就流傳開來棉花肉松，一些購買了蛋糕的市民直接找上門來，向店家討要說法。蛋糕店的工作人員將肉松拿出來現(xiàn)場做實驗，本以為解釋幾句就能平息，卻沒想到人越圍越多。

工作人員現(xiàn)場做實驗

蛋糕店工作人員：我們自己都是做良心食品，不可能拿那個棉花過來，我跟你說，那個棉花多少錢一斤，它又沒有分量，不可能的你放心好了。

蛋糕店：棉花單價遠高于肉松

這家蛋糕店剛剛開業(yè)不到一個月，面對突如其來的指控，店員們都有點懵。一斤雞肉肉松八九元，而一斤棉花要20元，這筆賬怎么算都不合理，但圍觀的人群卻并不相信。很快，當?shù)厥乘幘值墓ぷ魅藛T趕到現(xiàn)場棉花肉松，對肉松蛋糕取了樣，蛋糕店也被迫關(guān)門。

檢驗報告：成分是雞肉 未檢出棉花DNA

事發(fā)第三天，山東出入境檢驗檢疫局出具了檢驗報告，檢出的成分是雞肉，并未檢出棉花的DNA，供貨商資質(zhì)和購貨票據(jù)也符合生產(chǎn)要求。有了專業(yè)機構(gòu)的檢測結(jié)果，“棉花肉松”事件也算塵埃落定，市民們這才想起來之前視頻中的青島大姨，她為什么要說肉松是棉花呢？

“棉花肉松”屢被辟謠 又屢被改編

兩位大姨已經(jīng)年過六旬，壓根沒想到自己的視頻竟會引發(fā)這場風波，棉花肉松的視頻也并非他們“原創(chuàng)”，而是看了浙江的視頻才產(chǎn)生的靈感；再往前追溯，可以看到這個視頻流傳于廣東、河南、浙江等多地，方言版本眾多。無一例外，都是洗出了白色的纖維后，通過燃燒、水泡等方法，認定是由棉花冒充的。每次視頻出現(xiàn)，當?shù)厥乘幈O(jiān)部門都會進行辟謠，但依然沒能阻擋它在朋友圈里的一次次“改編”。

謠言廣為傳播 商家代價慘重

謠言廣為傳播 商家代價慘重

無論是價格還是口感，用棉花冒充肉松都有些荒謬，但借助人們對食品安全的不信任，這個漏洞百出的謠言一次次死灰復燃。類似還有“黑色塑料袋冒充紫菜”“塑料吸管加工成粉絲”等“老牌”謠言，不斷有新視頻占據(jù)朋友圈，只要稍有常識，就能判斷出其中的不合理之處，但拍攝者和轉(zhuǎn)發(fā)者都說“食品這種事，小心點總沒錯”。不過，對于無辜躺槍的商家來說，謠言的代價就未免太大了。

本周二，青島江南糕點店終于重新開業(yè)，店主吳先生把質(zhì)檢報告做成了大展板擺在門口，排隊的人也慢慢多了起來。吳先生說，考慮到視頻中的那位大姨年齡已經(jīng)不小，本意也是為了大家的食品安全，就不打算再去追究了，只希望自己的生意能夠早點回到正軌。

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