臭豆腐,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:臭豆腐。
逛吃不胖系列[偷笑R][偷笑R][偷笑R][偷笑R][偷笑R]疫情在家,吃的再香少不了臭豆腐的熏陶今天你吃豆腐了嗎?我就實在沒法忍住…本來想自己做臭豆腐的,上百度一查還是不要自己做,畢竟不專業(yè),怕中毒大家不要買多哦???因為開封過的臭豆腐一般保質(zhì)期只有一個星期材料有:??????辣椒醬主料:蒜蓉100克,紅辣椒200克,辣椒粉100克調(diào)料:油100克,醬油50克臭豆腐怎么做,五香粉,味椒鹽,十三香,鹽制作步驟:首先蒜蓉指天椒一起剁碎,熱油入鍋,煎炸五分鐘,再加入辣椒粉,??????(記得帶口罩,很嗆人)翻炒五分鐘左右,再加50克醬油,隨后加入適量的鹽,五香粉,味椒鹽,十三香,煮至收汁臭豆腐怎么做,大概五分鐘的樣子。出鍋可是超級香的,做好備用。??????湯汁主料:開水,蒜,蔥白,辣蘿卜調(diào)料:油,醬油,鹽首先,熱油后加入蒜蓉和蔥白,炸香,再加入醬油翻炒,再加入少許開水,等湯煮好再加入鹽蘿卜,就好了,一邊備用??????炸臭豆腐主料:臭豆腐胚輔料:植物油步驟:先把買回來的臭豆腐胚泡清水十分鐘左右,取出來用紙巾擦干(比較快,一定要擦干,不然的話,放進去炸,就是油花四濺了)。等油溫上來,可以試放一塊,如果浮上來了,就可以繼續(xù)下鍋,一邊翻面一邊炸,等鼓起來了就可以了。組合步驟:用筷子把臭豆腐掰開,放點辣椒醬,塞些辣蘿卜和酸蘿卜(超市都有賣的哦,辣蘿卜我是買的,酸蘿卜是我妹腌制的)。再放些蔥花和香菜和蘿卜,用制作好的湯汁,澆上臭豆腐,就可以啦。????最最最重要的一點,多放點香菜。才香,我爸都愛吃呢??一邊自己動手,一邊吃上念念已久的臭豆腐,兩全其美啊!
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