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漢堡店加盟項(xiàng)目怎么樣？不少漢堡加盟商有這樣的疑惑：“明明自家的漢堡店啥都挺好的，可為啥就是沒人氣，銷量也上不去呢？”如何才能打開漢堡店的銷路呢？這就是營(yíng)銷活動(dòng)和廣告推廣的作用了！在這個(gè)信息化高度發(fā)展的時(shí)代，即使有好的產(chǎn)品，光靠口口相傳來傳播已經(jīng)不夠了。近兩年不少網(wǎng)紅店能廣為人知，就是營(yíng)銷活動(dòng)起的作用。
1.廣告宣傳吸引眼球
在廣告界有“眼球效應(yīng)”的說法，意思就是搶奪消費(fèi)者的眼睛視線和注意力。一件產(chǎn)品首先得能夠引起人們的注意，才能激發(fā)購(gòu)買欲，人的消費(fèi)心理是可以通過外部的誘導(dǎo)和刺激來增強(qiáng)的，不能吸引眼球還做什么生意！
但是不同地區(qū)、不同產(chǎn)品采取的宣傳方式也不同。例如，在一線大城市，光光靠打折，電視廣告屏這些“老”手段來吸引消費(fèi)已經(jīng)不夠看了。所以近年來的網(wǎng)紅店，常常用雇人排長(zhǎng)隊(duì)的招數(shù)。利用消費(fèi)者的好奇心和從眾心理，自然而然達(dá)到很好的宣傳效果。如果是在小城鎮(zhèn)上，雇人排隊(duì)可能還不如敲鑼打鼓，送點(diǎn)實(shí)用點(diǎn)的禮品來得有效。漢堡店加盟選擇快樂星漢堡，各種廣告宣傳和活動(dòng)策劃給到加盟商，輕松聚集人氣不用愁。
2.把握消費(fèi)者的消費(fèi)心理。
消費(fèi)者心理大致分為四種從眾漢堡店排行榜，求異，攀比，求實(shí)。想要增加銷量，了解消費(fèi)者心理是很重要的。從眾心理，簡(jiǎn)單來說就是周圍的人都在買這個(gè)東西，自己也想買來試試。所以要想辦法聚集門店的人氣，可以搞些節(jié)假日活動(dòng)，促銷活動(dòng)等能有效聚集人群。求異心理，就是顧客追求不一樣的東西。快樂星漢堡加盟品牌在裝修方面就致力于為漢堡加盟店打造令人耳目一新的漢堡店，能有效吸引眾人目光。除此之外，每季都有吸睛的新產(chǎn)品與消費(fèi)者見面。攀比心理，消費(fèi)者存在購(gòu)買產(chǎn)品的攀比心理，漢堡加盟商可以設(shè)置一些獨(dú)特的套餐或者小禮品，在消費(fèi)過程中發(fā)售，以此來吸引這部分的目光。求實(shí)心理，一般顧客都愿意購(gòu)買比較實(shí)惠的產(chǎn)品而不是性價(jià)比不高的，所以漢堡加盟商可以適當(dāng)讓利，“滿贈(zèng)”、打折或者套餐組合發(fā)售等等都是比較實(shí)用的策略。快樂星漢堡店加盟品牌直營(yíng)店多年的經(jīng)驗(yàn)告訴我們把握顧客消費(fèi)心理很重要。
3優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率
有調(diào)查研究表明，上菜速度很大程度上影響顧客的滿意度。可接受上餐時(shí)間10分鐘以內(nèi)的客戶約為22.4%，10-20分鐘約為70.1%，有耐心等20分鐘以上的客戶就很少了漢堡店排行榜，大約只有7.5%。上餐速度對(duì)漢堡加盟店等快餐店來說更為重要，不少客戶選擇西式快餐店就餐就是圖“快”，如果這點(diǎn)都做不到，何談銷量、人氣呢。所以漢堡加盟店的經(jīng)營(yíng)者不要一味地為了節(jié)約成本而減少餐廳運(yùn)營(yíng)人員。盲目的節(jié)省人工成本最終影響的是整個(gè)漢堡加盟店的效率和銷量。
什么樣的漢堡店加盟品牌才能切實(shí)幫助加盟商提升銷量、聚集人氣？快樂星漢堡——直營(yíng)店走在前，數(shù)千家加盟店成功經(jīng)驗(yàn)輕松復(fù)制，更有總部專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)幫助聚集人氣，提升銷量！漢堡店加盟哪家好？就選專業(yè)的西式快餐連鎖品牌快樂星漢堡！
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