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酸梅湯制作(正宗酸梅湯配方比例 酸梅湯的制作步驟教程)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:酸梅湯制作(正宗酸梅湯配方比例 酸梅湯的制作步驟教程)。

在炎熱夏天中，人們喝一些清涼爽口酸甜誘人的酸梅湯，會(huì)感覺特別舒服，它既能開胃消食又能促進(jìn)消化，還能預(yù)防中暑，但酸梅湯應(yīng)該怎么做呢？很多人對(duì)這個(gè)問題還不了解，不了解正宗酸梅湯的配方比例更沒掌握它的做法步驟，今天我會(huì)為大家做有關(guān)酸梅湯的介紹，能讓大家對(duì)它有更全面的了解。

正宗酸梅湯在熬煮時(shí)的配方比例是烏梅15顆，干山楂20克，甘草5克，冰糖50克，清水2千克，糖桂花20克，按這個(gè)配方準(zhǔn)備好食材，然后按正確步驟入鍋煮就能煮成特別好喝的酸梅湯。不過正宗酸梅湯在熬煮時(shí)，烏梅與甘草還有冰糖之間的比例也并不是固定的，人們可以根據(jù)自己的口感需要去調(diào)節(jié)食材的具體比例。

1、自己在家中制作酸梅湯時(shí)，要先準(zhǔn)備好材料，可以準(zhǔn)備烏梅10~15個(gè)，山楂20克，甘草5克酸梅湯制作，正常情況下這三種材料之間的比例應(yīng)該是3:2:1，如果甘草放入太多會(huì)影響酸梅湯的口感，會(huì)讓煮好以后的酸梅湯口感發(fā)苦，另外還要準(zhǔn)備適量的冰糖，冰糖的數(shù)量可以根據(jù)自己的口感需要去具體搭配。

2、把準(zhǔn)備好的烏梅用清水清洗干凈，山楂和甘草也分別用清水淘洗干凈，然后把它們放到干凈的砂鍋中，加入準(zhǔn)備好的清水，加熱煮開放入準(zhǔn)備好的冰糖，再調(diào)小火力用小火慢熬40~50分鐘，這時(shí)打開鍋蓋聞一下看鍋中的酸梅湯是否已經(jīng)有了酸甜的氣味，如果感覺味道合適就把它關(guān)火。

3、如果感覺鍋中的酸梅湯味道太酸，還可以繼續(xù)加入適量冰糖調(diào)味，等它味道調(diào)好以后再關(guān)火，關(guān)火后讓酸梅湯在鍋中自然降溫，等它完全降溫后取出放到干凈杯子中，加入幾塊冰塊調(diào)味，然后就能直接喝，這樣煮好的酸梅湯，清涼爽口，酸甜誘人，人們喝了以后會(huì)感覺特別舒服。

上面為大家介紹了正宗酸梅湯的配方比例酸梅湯制作，也讓大家了解了酸梅湯的制作步驟教程，在掌握這些知識(shí)后，大家就能在家中輕松做出正宗而好喝的酸梅湯，大家如果感興趣就趕緊在家中試一試吧。

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