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在眾多家常美食中,青椒西紅柿炒雞蛋堪稱經典,做法簡單卻美味十足。它不僅色澤鮮艷,紅的西紅柿、綠的青椒搭配金黃的雞蛋,讓人看著就食欲大增;而且營養豐富,青椒富含維生素C,西紅柿有抗氧化功效,雞蛋更是優質蛋白質的來源。如果你想知道青椒西紅柿炒雞蛋的做法,那你來對地方了。接下來,我們將詳細為你介紹這道美食的烹飪步驟,讓你在家就能輕松做出這道色香味俱全的佳肴,滿足家人的味蕾。
1、原料:西紅柿,青椒,雞蛋。
2、配料:花生油,蒜,鹽。
3、分別將西紅柿、青椒洗凈切塊。
4、將雞蛋炒熟,蒜切小片。
5、底鍋熱油,爆蒜香,然后倒入西紅柿炒至粘軟。
6、放入青椒稍炒片刻,再倒入炒好的雞蛋。
7、出鍋前加鹽即可。
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