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在眾多美食中,素餡包子因其健康美味深受大眾喜愛。然而,很多人在制作素餡包子時,常常會糾結一個問題:素餡包子蒸多久才會熟?這看似簡單的問題,實則關系到包子是否口感最佳、營養留存。不同的素餡食材、包子大小以及蒸鍋火力等因素,都會對蒸制時間產生影響。若蒸制時間過短,包子可能夾生;時間過長,又可能導致包子皮口感變差。接下來,我們就詳細探討一下素餡包子究竟蒸多久才能恰到好處。
1、素包子蒸十五分鐘左右就熟了,我們在蒸包子的時候要注意最好是溫水下鍋蒸,然后蒸包子的時候要在包子下面墊一層蒸籠布。
2、除此之外,包子蒸完之后也不要立刻打開鍋蓋,應該關火悶一會包子再打開它,否則會穿回縮的情況,影響口感。
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