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餃子作為中國傳統美食，深受大眾喜愛，而白菜蝦仁餃子餡更是經典搭配。它既有白菜的清甜爽口，又有蝦仁的鮮美彈牙，味道獨特令人垂涎。很多人都想知道白菜蝦仁餃子餡的做法，今天就來為大家詳細介紹。掌握了正確的制作方法，你在家也能輕松包出美味的白菜蝦仁餃子，滿足自己和家人的味蕾。無論是逢年過節還是日常餐食，這道餃子都能成為餐桌上的亮點，為生活增添不少樂趣。

1、主料：白菜1棵、蝦仁300克、肉餡800克、大蔥2根。

2、輔料：鹽2勺、耗油1勺、味精1勺、醬油適量、植物油2勺。

3、肉餡中加入適量醬油，攪勻，醬一會。然后把蔥切成蔥花，加入肉餡中，攪勻。蝦仁切成小塊，攪勻

4、白菜剁碎，加入一點。點鹽，揉勻，然后用力擠出水份，放入肉餡中。

5、加入鹽、味精、醬油、耗油和植物油，直接上手，揉勻，好吃的餃子餡就完成了。