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紅網長沙5月31日訊(瀟湘晨報記者 陳露菡)粽葉干枯略帶白色霉點,仔細一聞還有股酸味,近日,長沙市場上出現了一批酸臭粽子。5月30日,記者從長沙市天心區食藥監局獲悉,端午節前食藥監部門搗毀了一個粽子加工黑窩點。
近日,有市民反映,在湘府路附近的一農貿市場中,有商家出售的粽子僅7元一斤,而別的攤位的新鮮粽子價格是12元一斤。售價便宜的粽子粽葉干枯,拆開一看,包裹的糯米看起來也不新鮮。
得知情況后,執法人員立即趕到市場查看,發現出售這批問題粽子的商家無法提供進貨單據。排查過程中,執法人員發現了一輛送貨面包車,通過對面包車送貨道路的追蹤粽子黑作坊藏大棚,發現了一家位于新開鋪附近的粽子黑作坊。執法人員介紹,黑作坊所在地是一個待拆的民宅,入口處是一片堆滿垃圾的空地。
5月26日上午,天心區食藥監局派出一個暗訪調查組,對黑作坊展開前期調查。在暗訪過程中粽子黑作坊藏大棚,暗訪人員發現數百斤已煮熟的粽子,正隨意地堆放在地上,還有男子躺在一旁休息。隨后,暗訪人員來到粽子生產區,發現用于加工的糯米有點發黃。此外,在一旁晾曬的粽子散發出一股酸臭味。
執法人員確認,這家黑作坊的生產環境極差,無法達到食品生產的標準,而且生產和生活空間沒有隔離,不符合食品生產要求。
26日下午,掌握黑作坊的情況后,天心區食藥監局和新開鋪街道執法人員上門查處了這家黑作坊。現場發現500多斤粽子成品,200斤霉變回收粽葉,在一臺待送貨的面包車內還有4大袋疑似回收粽子。執法人員當場銷毀了近千斤問題粽子和粽葉。執法人員依法取締了這家黑作坊。
在執法人員檢查過程中,作坊主情緒激動阻撓檢查,并且推搡執法人員。目前,轄區警方已控制了作坊主。
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