豇豆(豇豆和豆角有什么區(qū)別?),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:豇豆(豇豆和豆角有什么區(qū)別?)。
豇豆和豆角都是我們常見的蔬菜。很多人認(rèn)為豇豆就是豆角,豆角就是豇豆,前半句是正確的,后半句就稍有不對(duì)了!其實(shí)豇豆和豆角并沒有什么大的區(qū)別豇豆,豇豆就是豆角,因?yàn)槲覀兂Uf的豇豆、四季豆等都屬于菜豆族,而豇豆就是豆族的重要一員。所有的豇豆都可以稱為豆角,但不是所有的豆角都是豇豆,只有豆莢細(xì)長(zhǎng)的豆角才可以稱為豇豆。那么我們一起來看一下豇豆和豆角的區(qū)別吧:

1、外形的區(qū)別
豇豆就是我們俗稱的長(zhǎng)豆角,從名字我們就可以知道豇豆與其他的豆族成員想比,最大的不同就是長(zhǎng)度,它比其他的豆角長(zhǎng)四十厘米左右。另外豇豆的成熟時(shí)間較其他豆角也略有不同,豇豆一般在夏天成熟,而其他豆角成熟時(shí)間則不定。
2、食用方法不同
豇豆可以將其豆莢進(jìn)行鮮炒或者涼拌,也可以拌著面蒸著吃豇豆,又或者制成腌菜保存。
那些短的豆角除了可以食用其新鮮的豆莢之外,還可以把它們的種子剝開曬干,進(jìn)行煮粥炒食等,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。

以上就是北美農(nóng)大水溶肥廠家為大家整理發(fā)布的豇豆和豆角的區(qū)別,相信大家已經(jīng)有所了解。但是小編在此要提醒大家一下,豆角中有一定的毒性成分,食用前要高溫處理,必須熟透之后才可以食用,否則會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒反應(yīng)。另外不論是豇豆還是豆角,都是一種容易讓人們產(chǎn)生脹氣的食材,平時(shí)不能過量食用,不然會(huì)引發(fā)腹脹或者消化不良。
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