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在飲食方面，總是有各種禁忌說法在流傳，比如“白蘿卜和胡蘿卜不能一起吃”，事實上，這說法真的科學嗎?吃蘿卜的注意事項有哪些呢?下面我們來詳細了解下。

白蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎?

白蘿卜和胡蘿卜能一起吃，之前網上說胡蘿卜含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，會分解掉白蘿卜里的維生素 C，兩者同吃會大打折扣。

事實上，胡蘿卜里的“抗壞血酸的分解酵素”的大多數的植物類食材都有的，白蘿卜當然也不例外，所以白蘿卜和胡蘿卜不能一起吃的說法就是在扯淡。蔬菜中的維生素C本來就容易被破壞，不要把鍋扣給胡蘿卜。

吃蘿卜的注意事項

無論是胡蘿卜還是白蘿卜，都是非常養生的食材，但平時吃它們的時候還是要注意一些問題的：

1、蘿卜不宜與黨參、黃芪同食

蘿卜有下氣和消滯的作用，當它和補氣類藥物如人參、黃芪的同吃的時，會影響黨參、黃芪這類滋補食材的功效。

2、脾虛者少吃蘿卜

一般人是可以吃蘿卜的，但脾胃虛弱表現為胃納不佳、大便溏瀉這類人不建議常吃蘿卜白蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎白蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎，對腸胃并沒有多大益處。

3、蘿卜不要和中藥同吃

在服用中藥的期間不建議食用蘿卜，否則會影響藥效。

4、不是所有咳嗽都吃蘿卜

一般急性發作的咳嗽癥狀會表現為痰多、色黃、質粘時，適當吃些蘿卜還有一定的輔助治療功效，但慢性支氣管炎、哮喘患者表現的出來的咳嗽痰白 、質稀或如泡沫，不適合吃寒涼的蘿卜。

蘿卜本身是好東西，利用得好才會發揮其價值，日常是食用蘿卜時應注意以上問題。

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