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番薯，在菜菜印象中，就是無論好不好吃，都很容易噎死人的食物。≧﹏ ≦

所以對它，真說不上多愛，直到吃到芝士焗番薯。一口紫薯的綿密，一口芝士的奶香，美極了！簡直是紫薯的華麗轉身。

來，試試唄，沒有烤箱的孩子也不用遺憾啦，有 微波爐版本哈。

芝士焗番薯

食材準備

番薯、芝士、

牛奶、白糖、黃油

做法

1.番薯洗凈芝士焗番薯，用紙巾裹住放進微波爐，高火10分鐘。（放入蒸鍋蒸熟也可以），搗成薯泥。

2.往薯泥中加入適量的牛奶，讓薯泥不要太干。加入適量芝士、黃油、白糖（根據自己的口味調節）攪拌混勻。

烤箱：

攪拌好的薯泥裝入耐高溫的容器，再在番薯泥上撒入剩下的芝士，放入180℃預熱好的烤箱中烤15分鐘即可。

懶人可以不蒸，直接番薯對半切，蓋錫紙180度1小時烤熟軟芝士焗番薯，再撒芝士碎烤至焦黃。

成品出來是這樣滴：

微波爐：

微波爐高火微3-4分鐘。

小貼士

1.芝士，我用的是家里現有的馬蘇里拉芝士，也可以用超市的片狀芝士。

2.記得要先預熱烤箱。

3.這款甜品要趁熱吃，涼了口感就大打折扣了。

菜菜有話說大家伙想快速查詢自己想要的菜譜，就這樣做?1.直接點擊底部菜單欄相應選項，查閱菜譜大全2.文字回復食材名，如“雞翅”、“排骨”、“豆腐”3.直接語音食材名，如直接說”雞翅“，（優點是方便不用打字，缺點是普通話要標準，哈哈）

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