山東茶葉(為什么我們稱山東茶是中國最北稀世珍品?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:山東茶葉(為什么我們稱山東茶是中國最北稀世珍品?)。
茶樹由于嬌貴,對其生長環境要求很高,即喜酸怕堿、喜光怕曬、喜暖怕寒、喜濕怕澇。通常人們都認為北方冬季溫度太低,土壤又多為堿性土,不適合茶樹的生長。但殊不知北方的局部地區,如陜西的南部、河南的南部、山東的膠東等局部地區,土壤氣候條件,很適宜于茶樹生長,但由于條件的局限性,產量會低一些。相較于南方一年四季的暖氣候,北方茶區由于晝夜溫差大,更有利于茶葉內含物的積累,做出的茶葉品質高茶氣足山東茶葉,再加上產量極小,尤為珍貴。
一、緯度
高緯度,年平均溫度低,生長期較長,茶葉內含物質豐沛,5月采到9月,一年只有4個多月,采摘期較南方8個月以上的采摘期更短。
二、溫濕度
冬季零下十幾度的低溫讓害蟲自然消失,用藥的機率小。
地處北方,濕氣沒有南方茶園高,夏季超過三十度以上的時間幾乎很少,茶樹不會得真菌類及病毒性的感染,南方茶苦腦的問題在北方見不到,自然也不會打抗菌的藥了。
三、地理位置
靠著大海,是世界少數的海岸茶區,品質好的綠茶有獨步全國的海苔鮮豌豆香,比其他茶區的豆香栗香更高雅,香不俗更加的細膩。
四、環境
山東大部分的茶園皆種在有巖石的山的巖盤山東茶葉,青島及日照泰安等產茶區,地下皆是巖盤,爛石風化的土壤富含豐富的礦物質及微量元素,是陸羽茶經寫的最好的茶園生長的土壤。山東茶皆富硒,生長期長,硒含量比南方茶更高。
唯一缺點就是才二十幾萬畝,年產一千多萬斤,真品稀少。10個山東人才能有一人一年可以分配到一斤,純露天的茶更是珍貴,一百個山東人一年可以分配到一斤。如果政府可以好好輔導,日后山東茶區一定火爆、翻天價,就像臺灣真的大禹嶺茶是六月初才能開采!茶客也是慢慢等、山東茶的高緯度相當于臺灣2600米之上的大禹嶺高海拔茶一樣珍貴。
為什么說真正的山東茶好喝呢?以上這就是原因。經歷漫長7個月的嚴寒冬季。這冬天也就是休整期到春天谷雨節氣才發出來的小嫩芽,只有純露天的茶園才有北方茶小時候的味道。濃濃的豌豆香,順應自然,堅持露天,盡管產量小,發芽晚,好的質量才能讓您一喝成主顧、永生相隨的產品。
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