大班冰皮(不查不知道,一查真不少——大班冰皮的46種口味),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:大班冰皮(不查不知道,一查真不少——大班冰皮的46種口味)。
2020年更新前的說(shuō)明:根據(jù)今年官網(wǎng)的內(nèi)容,放了新口味信息。以前寫的部分懶得再修改排版,所以有的口味已經(jīng)不存在,大家湊合看吧_:з」∠_
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因?yàn)橐恢倍荚诤腿诉哆?strong>大班冰皮,所以干脆寫篇日記把話都倒一倒好了。
作為一個(gè)大班冰皮死忠粉,我一直堅(jiān)信只要大班的冰皮月餅才是真正的冰皮。

不論是設(shè)計(jì)了具有現(xiàn)代感光滑亮面外殼的美心

打光是很亮,但尼瑪你是個(gè)月餅盒,不是盧浮宮啊……
還是選擇了傳統(tǒng)牡丹圖案加磨砂外殼的榮華

默默吐槽一下波浪形的盒子:一點(diǎn)也不好看,放東西也不實(shí)用好嗎
個(gè)人看來(lái),推出過(guò)卡通造型的美心更像是西式甜點(diǎn),而老牌月餅商榮華則始終甩不掉濃濃的傳統(tǒng)港味。前者的餡兒總是太甜,后者的皮永遠(yuǎn)是太軟。
哦,香港做冰皮的還有圣安娜餅屋。懶得找圖了,大家腦補(bǔ)吧~(喂……)
好啦,反正不論說(shuō)多少,腦殘粉都不會(huì)喜歡別家的對(duì)不對(duì)?
根本不想提某些城市東施效顰做出來(lái)的那些奇葩冰淇淋了,也用冰皮月餅的字樣給自己貼金﹁"﹁
趕緊說(shuō)正題:大班冰皮的口味推薦和購(gòu)買指南。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~2012年原始的版本(圖片來(lái)自淘寶)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最早推出的冰皮也和普通月餅一樣,只有大塊裝的。但物價(jià)越來(lái)越高呀,人也擔(dān)心攝入熱量過(guò)多呀,所以現(xiàn)在這種大小的月餅只保留最經(jīng)典和最精貴的口味。

燕窩歷來(lái)是香港人的摯愛(ài),其養(yǎng)顏美容的功效被吹上了天,但最實(shí)際的功能還是顯示個(gè)人財(cái)富。即使是再信奉燕窩的師奶,也沒(méi)人會(huì)把永葆青春的希望寄托在一塊月餅上。所以說(shuō),除非是送人或者被送,吃不吃官燕口味都無(wú)所謂了。

香港民眾對(duì)日式料理的偏好從街上三步一間、五步一家的壽司刺身店、日本火鍋店就可以得見(jiàn)。現(xiàn)在大陸妹紙們對(duì)抹茶紅豆、板栗的癡迷絲毫不亞于其他地方的少女們,所以說(shuō)如果是大家一起來(lái)一塊也是不錯(cuò)的。
蛋黃綠豆蓉就不推薦啦,雖然本人是綠豆蓉死忠粉,但掰碎了的蛋黃……想來(lái)在所有完整的蛋黃背后總有默默流淚的碎黃吧?好像突然發(fā)現(xiàn)了什么呢= =+
除了大塊裝之外,更常見(jiàn)也更多選擇更多歡樂(lè)的是迷你裝。
這里面主要分幾種:
水果餡:如草莓、藍(lán)莓、香蕉、芒果、榴蓮、荔枝……
西點(diǎn)餡兒:如巧克力、咖啡、焦糖布丁……
以上兩個(gè)大類一言以蔽之就是:你能想到用來(lái)做果凍和棒棒糖的口味,差不多都能找到類似的。
港式甜品餡兒:芝麻、紅豆、番薯、香芋、奶黃……
就連楊枝甘露都能做成餡兒,沒(méi)什么不能在月餅里品嘗的糖水了吧~
具體的撿吃過(guò)的和個(gè)人心水的說(shuō)。

鄙人無(wú)緣,芝士口味只吃過(guò)藍(lán)莓的大班冰皮,試想應(yīng)該差別不大。就是芝士豆蓉裹芝士和芝士豆蓉裹水果豆蓉+果脯的區(qū)別吧。(之前忘記說(shuō)了,所有的冰皮月餅一律是蕓豆蓉/綠豆蓉?fù)狡渌兜雷鲋黟W兒的,心子是精華,一般都是該口味的實(shí)物組成)
咖啡的推一下,吃慣了偏點(diǎn)的月餅,偶爾來(lái)一款微微苦澀的皆有風(fēng)味。
后五款都是朱古力,但還是特濃最好吃,有點(diǎn)苦的巧克力塊夾在餡兒里,兩相映襯軟的綿的是豆蓉餡兒、香的滑的是巧克力。酒心在月餅里就別指望好酒了,心太軟之所以能軟那都是靠糖漿融化了才軟的,榛子的沒(méi)吃過(guò)估計(jì)和費(fèi)列羅的榛子醬差不多?個(gè)人對(duì)加工后的水果香精比較敏感,所有的水果口味一律不表態(tài)。

這九種我只吃過(guò)流沙蛋黃、和風(fēng)大栗和榴蓮,所以沒(méi)什么好說(shuō)的了
求別打Orz
如果有機(jī)會(huì),也想試試焦糖布丁呀。不知道紅豆布丁能不能超越明治雪糕的經(jīng)典同名口味呢?

綠豆蓉!綠豆蓉!綠豆蓉!
作為所有冰皮基調(diào)的最主要成分,綠豆蓉X綠豆蓉才是最經(jīng)典的,也是永遠(yuǎn)不會(huì)膩的。一口略澀的濃茶,再來(lái)一塊香甜軟滑卻又不過(guò)分華麗喧賓奪主的綠豆蓉冰皮,真真的燥熱秋日的至佳享受~
芝麻綠豆蓉也不錯(cuò),但流沙芝麻還是算了,和心太軟同理,芝麻紅豆的蜜紅豆也太甜,也許只有抹茶特有的苦能恰好掩蓋蜜紅豆的膩。
(不要問(wèn)我缺貨的是什么,淘寶順圖我總不好還跑去問(wèn)店主吧……)

這一頁(yè)全是水果,也沒(méi)什么好說(shuō)的了。愛(ài)吃南洋水果罐頭的請(qǐng)享用好了。

沒(méi)吃過(guò)……殘念_:з」∠_
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~2020年8月更新~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今年販?zhǔn)鄣?6種口味冰皮月餅
ps有些可能會(huì)很難買到,因?yàn)椴皇侵髁骺谖度菀讛嘭洝?/p>
香港那邊應(yīng)該已經(jīng)開(kāi)始可以提貨了,如果喜歡就趕緊買吧。





說(shuō)了這么多口味大班冰皮,那終于到購(gòu)買了!
其實(shí)呢,自己吃最劃算就是買單塊啦!挑口味就好啦~
不過(guò)送人的話不可避免還是得買禮盒咯。盡管這么多年大班都是以飛天形象作為其標(biāo)志,但陸陸續(xù)續(xù)還是推出了好些款不同的組合。但究竟哪一種更適合自己呢,還是看過(guò)內(nèi)容再說(shuō)話。

上邊都說(shuō)了官燕無(wú)益,這尊貴禮盒除非是要捧人腳也沒(méi)人會(huì)買了吧。說(shuō)實(shí)話,一個(gè)大塊冰皮塞下去不齁死也肥死,但官燕的餡兒又不是固態(tài),所以即使切也不方便。
四色伴官燕是最經(jīng)典也最通用的一款啦,送人自食兩相宜。既可以滿足常人一啖燕窩的夙愿,也有西式口味和傳統(tǒng)港味的搭配。
八星伴官燕,非常傳統(tǒng)的口味。畢竟廣式的中秋可謂是無(wú)蛋黃不成月餅,相比各種琳瑯滿目到讓人有選擇恐懼癥的口味,也許還是最保守的蛋黃最合老派人的意。

迷你八寶,圓了水果控的夢(mèng)。
榴蓮豆蓉,這是得有多愛(ài)榴蓮啊……
迷你四色,不知道為什么要這么搭,不過(guò)最早的時(shí)候就只有圓和方兩種紅盒子來(lái)著,童年的回憶。

除了我這樣的綠豆蓉控,應(yīng)該沒(méi)人會(huì)買這款吧。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~2020年更新~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今年新出了軟心奶黃yoooooooooo

說(shuō)完了。
就一句話,冰皮月餅,我只認(rèn)香港大班* ̄︶ ̄y

2020年,終于有更多內(nèi)地城市的商場(chǎng)都開(kāi)設(shè)了大班的專柜。北京、青島、武漢、廣東、云南——為江滬浙的朋友們默哀三秒,沒(méi)關(guān)系,你們可以包郵呀……



總結(jié):以上內(nèi)容就是大班冰皮(不查不知道,一查真不少——大班冰皮的46種口味)詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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