大班冰皮(不查不知道,一查真不少——大班冰皮的46種口味),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:大班冰皮(不查不知道,一查真不少——大班冰皮的46種口味)。
2020年更新前的說明:根據今年官網的內容,放了新口味信息。以前寫的部分懶得再修改排版,所以有的口味已經不存在,大家湊合看吧_:з」∠_
=====================正文開始的分割線========================
因為一直都在和人叨叨大班冰皮,所以干脆寫篇日記把話都倒一倒好了。
作為一個大班冰皮死忠粉,我一直堅信只要大班的冰皮月餅才是真正的冰皮。
不論是設計了具有現代感光滑亮面外殼的美心
打光是很亮,但尼瑪你是個月餅盒,不是盧浮宮啊……
還是選擇了傳統牡丹圖案加磨砂外殼的榮華
默默吐槽一下波浪形的盒子:一點也不好看,放東西也不實用好嗎
個人看來,推出過卡通造型的美心更像是西式甜點,而老牌月餅商榮華則始終甩不掉濃濃的傳統港味。前者的餡兒總是太甜,后者的皮永遠是太軟。
哦,香港做冰皮的還有圣安娜餅屋。懶得找圖了,大家腦補吧~(喂……)
好啦,反正不論說多少,腦殘粉都不會喜歡別家的對不對?
根本不想提某些城市東施效顰做出來的那些奇葩冰淇淋了,也用冰皮月餅的字樣給自己貼金﹁"﹁
趕緊說正題:大班冰皮的口味推薦和購買指南。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~2012年原始的版本(圖片來自淘寶)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最早推出的冰皮也和普通月餅一樣,只有大塊裝的。但物價越來越高呀,人也擔心攝入熱量過多呀,所以現在這種大小的月餅只保留最經典和最精貴的口味。
燕窩歷來是香港人的摯愛,其養顏美容的功效被吹上了天,但最實際的功能還是顯示個人財富。即使是再信奉燕窩的師奶,也沒人會把永葆青春的希望寄托在一塊月餅上。所以說,除非是送人或者被送,吃不吃官燕口味都無所謂了。
香港民眾對日式料理的偏好從街上三步一間、五步一家的壽司刺身店、日本火鍋店就可以得見。現在大陸妹紙們對抹茶紅豆、板栗的癡迷絲毫不亞于其他地方的少女們,所以說如果是大家一起來一塊也是不錯的。
蛋黃綠豆蓉就不推薦啦,雖然本人是綠豆蓉死忠粉,但掰碎了的蛋黃……想來在所有完整的蛋黃背后總有默默流淚的碎黃吧?好像突然發現了什么呢= =+
除了大塊裝之外,更常見也更多選擇更多歡樂的是迷你裝。
這里面主要分幾種:
水果餡:如草莓、藍莓、香蕉、芒果、榴蓮、荔枝……
西點餡兒:如巧克力、咖啡、焦糖布丁……
以上兩個大類一言以蔽之就是:你能想到用來做果凍和棒棒糖的口味,差不多都能找到類似的。
港式甜品餡兒:芝麻、紅豆、番薯、香芋、奶黃……
就連楊枝甘露都能做成餡兒,沒什么不能在月餅里品嘗的糖水了吧~
具體的撿吃過的和個人心水的說。
鄙人無緣,芝士口味只吃過藍莓的大班冰皮,試想應該差別不大。就是芝士豆蓉裹芝士和芝士豆蓉裹水果豆蓉+果脯的區別吧。(之前忘記說了,所有的冰皮月餅一律是蕓豆蓉/綠豆蓉摻其他味道做主餡兒的,心子是精華,一般都是該口味的實物組成)
咖啡的推一下,吃慣了偏點的月餅,偶爾來一款微微苦澀的皆有風味。
后五款都是朱古力,但還是特濃最好吃,有點苦的巧克力塊夾在餡兒里,兩相映襯軟的綿的是豆蓉餡兒、香的滑的是巧克力。酒心在月餅里就別指望好酒了,心太軟之所以能軟那都是靠糖漿融化了才軟的,榛子的沒吃過估計和費列羅的榛子醬差不多?個人對加工后的水果香精比較敏感,所有的水果口味一律不表態。
這九種我只吃過流沙蛋黃、和風大栗和榴蓮,所以沒什么好說的了
求別打Orz
如果有機會,也想試試焦糖布丁呀。不知道紅豆布丁能不能超越明治雪糕的經典同名口味呢?
綠豆蓉!綠豆蓉!綠豆蓉!
作為所有冰皮基調的最主要成分,綠豆蓉X綠豆蓉才是最經典的,也是永遠不會膩的。一口略澀的濃茶,再來一塊香甜軟滑卻又不過分華麗喧賓奪主的綠豆蓉冰皮,真真的燥熱秋日的至佳享受~
芝麻綠豆蓉也不錯,但流沙芝麻還是算了,和心太軟同理,芝麻紅豆的蜜紅豆也太甜,也許只有抹茶特有的苦能恰好掩蓋蜜紅豆的膩。
(不要問我缺貨的是什么,淘寶順圖我總不好還跑去問店主吧……)
這一頁全是水果,也沒什么好說的了。愛吃南洋水果罐頭的請享用好了。
沒吃過……殘念_:з」∠_
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~2020年8月更新~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今年販售的46種口味冰皮月餅
ps有些可能會很難買到,因為不是主流口味容易斷貨。
香港那邊應該已經開始可以提貨了,如果喜歡就趕緊買吧。
說了這么多口味大班冰皮,那終于到購買了!
其實呢,自己吃最劃算就是買單塊啦!挑口味就好啦~
不過送人的話不可避免還是得買禮盒咯。盡管這么多年大班都是以飛天形象作為其標志,但陸陸續續還是推出了好些款不同的組合。但究竟哪一種更適合自己呢,還是看過內容再說話。
上邊都說了官燕無益,這尊貴禮盒除非是要捧人腳也沒人會買了吧。說實話,一個大塊冰皮塞下去不齁死也肥死,但官燕的餡兒又不是固態,所以即使切也不方便。
四色伴官燕是最經典也最通用的一款啦,送人自食兩相宜。既可以滿足常人一啖燕窩的夙愿,也有西式口味和傳統港味的搭配。
八星伴官燕,非常傳統的口味。畢竟廣式的中秋可謂是無蛋黃不成月餅,相比各種琳瑯滿目到讓人有選擇恐懼癥的口味,也許還是最保守的蛋黃最合老派人的意。
迷你八寶,圓了水果控的夢。
榴蓮豆蓉,這是得有多愛榴蓮啊……
迷你四色,不知道為什么要這么搭,不過最早的時候就只有圓和方兩種紅盒子來著,童年的回憶。
除了我這樣的綠豆蓉控,應該沒人會買這款吧。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~2020年更新~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今年新出了軟心奶黃yoooooooooo
說完了。
就一句話,冰皮月餅,我只認香港大班* ̄︶ ̄y
2020年,終于有更多內地城市的商場都開設了大班的專柜。北京、青島、武漢、廣東、云南——為江滬浙的朋友們默哀三秒,沒關系,你們可以包郵呀……
總結:以上內容就是大班冰皮(不查不知道,一查真不少——大班冰皮的46種口味)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內獲得企業的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567