開個火鍋店要多少錢(創業推薦開個火鍋店需要多少錢?附經營成本與利潤分析),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:開個火鍋店要多少錢(創業推薦開個火鍋店需要多少錢?附經營成本與利潤分析)。
隨著大家生活水平的提高,很多朋友都會選擇周末或節假日出去吃一頓來慶祝,火鍋就成了聚會首選之一。創業的朋友可能不太清楚,今天我就來給您介紹一下開火鍋店需要哪些準備工作。從開個火鍋店需要多少錢?以及火鍋店經營成本與利潤分析一一為您解答。
一、開個火鍋店需要多少錢?
1、選址
其實不管你做什么生意,選址都很重要,只有你的選址對了,那么你的客源才會多,生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等人流量大的地方,但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優勢開個火鍋店要多少錢,因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右,那么店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區樓下,租金也比較高,但相比前者而言要低些,租金就大概在五千至八千左右每月。
2、裝修費用
裝修也是開火鍋店的大投資。火鍋是一個大眾口味的飲食,消費人群廣且一般是工薪階層的人士消費居多,因此小編認為其火鍋店的裝修風格可以走平民風,不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修,其裝修費大概需花費十萬元左右。即便我們的裝修可以不用太上檔次,但是我們在選擇裝修公司時還是應該選擇正規的裝修公司,畢竟這樣才有保障,以后做起生意來也放心。
3、人員開支
開一家火鍋店最省心的地方就在于你不需要聘請過多的大廚,因為火鍋店一般是要顧客自己點菜,自己煮。所以火鍋店并不需要提供什么過多的熟食。因此在雇傭人員時你可以節省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業的管理,店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名,每人每月3000元左右;收銀員兩名,每人每月3000元左右;洗滌員兩名,每人每月3000元左右;服務員五名開個火鍋店要多少錢,每人每月3000元左右。以上就大概是開一家火鍋店所需的人員經費。
4、材料費
對于餐飲業來說,食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能為了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者對你家餐廳的信任。開一家100到200平米左右的火鍋店每天采購的新鮮食材大概會花費五萬元左右,另外調料大概會花費一千至兩千左右。
5、水電費
其實除了上述的開支,你還需要考慮水電氣的費用,但是對于開個火鍋店大概需要多少錢來說,這些其實都是一些零星的開支,需根據實際情況來考慮。總的來說開一家火鍋店前期的投入比較大,但是如果你做好了,做出了口碑,客源越來越多,那么你的生意相應的也會越做越大。
二、火鍋店經營成本與利潤分析
1、火鍋店利潤分析——每月經營成本
火鍋店每月的經營成本主要由幾部分構成包括:房租、人工、水電費。房租一個月費用在1萬元左右,每個店鋪員工在3-5人,每個員工工資在3000元左右,5個人費用在1.5萬元,水電費一般在5000元,火鍋材料等制作成本在8000元,那么火鍋店一個月的經營成本在4萬元左右。
2、火鍋店利潤分析——每月營業收入
一般火鍋店開在人流密集區,生意主要以中餐和晚餐為主,中餐客流量要低于晚餐的客流量。中餐以工作餐為主所以人均消費要低很多,而晚餐以聚餐為主,人均消費要更高。 中餐客流量一般在10桌左右,每桌消費在100元,中午的營業收入在1000元。晚餐營業時間長,客流量大,一般在15桌左右,每桌消費在200元,晚上的營業收入在3000元,一天的營業收入在4000元,一個月的營業收入在12萬元。
3、火鍋店利潤分析——每月凈賺利潤
火鍋店每個月的成本大致固定,一般在4萬元左右,每月的營業收入在12萬元,那么火鍋店每月的凈利潤在8萬元左右,而這只是我們的保守估計,店面大小不同,客流量不一樣凈利潤也會有所差別。
通過對火鍋店利潤分析,我們會發現火鍋店每月的利潤還是很客觀的,并且火鍋的制作流程很簡單,只要火鍋底料和蘸料好吃,生意就不用發愁。所以如果您想做餐飲行業,我覺得火鍋是個不錯的選擇。
以上資料均有小編綜合整理,只供參考之用,是否靠譜還需要另行甄別,并不構成任何投資建議。
總結:以上內容就是開個火鍋店要多少錢(創業推薦開個火鍋店需要多少錢?附經營成本與利潤分析)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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