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在蔬菜種植中，小芹菜以其獨特的口感和豐富的營養價值備受青睞。了解小芹菜的種植方法和時間，能讓你收獲品質優良的小芹菜。不同的種植時間會影響小芹菜的生長周期與產量，合適的種植方法則是保障其茁壯成長的關鍵。無論是家庭小菜園種植，還是大規模的農業種植，掌握科學的小芹菜種植方法和適宜的種植時間，都能讓種植過程更加順利，從而為餐桌增添新鮮、健康的食材，接下來為你詳細介紹。

1、種植時間

芹菜種植的時間一般選在春秋季。春季播種需要選擇抽薹較遲的品種，從12月上旬到次年2月上旬都可以進行，如果用電熱線育苗的話，播種時間還可以推遲15-20天左右。秋季播種則要從6月下旬到8月之間進行。

2、催芽處理

芹菜本身喜歡涼爽的氣候，因此如果在高溫季節播種的話，需要進行催芽處理。先用清水浸泡12小時，取出后用濕紗布將其包裹起來，放到冰箱冷藏室里，溫度控制在5-10℃之間，每天要沖洗1次，一般3-5天后，有30%的種子出芽后就可以進行播種。

3、播種育苗

將芹菜的種子播到苗床上，并且搭設遮陽網，出苗后要在清晨蓋上遮陽網，晚上再將其揭掉。通常在幼苗長出3-4片真葉的時候進行移栽，苗與苗之間要保持8-10厘米的距離。移栽的時候要先移大苗，后移小苗。等到它長出7-8片真葉的時候，再進行定植。

4、定植管理

芹菜定植的前七天要控制澆水，這樣有利于狀根，能夠提升存活率。然后要準備定植的土壤，并且為其施足基肥。通常每公頃要施有機肥60-75噸，硫酸鉀150千克以及磷酸二銨210千克。定植通常在3-4月份，先要給苗床灌水，第二天再帶根起苗，淘汰弱苗后進行定植。