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龍源期刊網 蕃茄田藝術：迎接藝術教育黃金期 作者：夏宏 來源：《創業邦》2014 年第 06 期 龍源期刊網 “任何一個市場當需求量大的時候蕃茄田藝術，就會造成市場的躁動不安。”鄭怡穿著考究，投身教育 業已 10 年。她是一位母親，亦是蕃茄田藝術（中國）的總經理，“早教已經走過了 10 年的黃 金期，在未來的 10 年、20 年它依然會是教育的黃金期，同時藝術教育將迎來它的春天。” 龍源期刊網 火車站、飛機場的餐飲店，價格貴、卻最難吃，“為什么會這樣？因為中國人多，交通樞 紐人來人往，不需要回頭客，因此它們就不會專注做產品、服務，但依然能在市場立足。教育 則不然，需要精耕細作。”在鄭怡看來，這是一份良心事業，容不得半點馬虎。 2010 年，蕃茄田藝術正式運營，切入早教行業中細分的藝術教育領域——3?12 歲兒童創 意美術教學。母公司精中集團 2001 年創立，曾是金寶貝中國的總代理，并在國內發展了 223 家金寶貝早教中心，使中國成為金寶貝除美國外做得最好的一個區域。在代理金寶貝的過程 中，精中集團逐漸發現藝術教育對于孩子的幫助，于是投資創建了自有品牌蕃茄田藝術。 鄭怡并不著急讓蕃茄田藝術去尋找市場存在感，從事了十多年的教育工作，“我們有對市 場的敏感度，但教育是一份長遠的事業，首先要練好基本功”。
打地基 “實際上市場的需求遠大于我們目前的發展速度。”鄭怡說。蕃茄田藝術目前在全國有 100 家中心、2 萬名學員。創業前兩年為了鄭怡所說的“練好基本功”，只開了 20 家中心。第 3 年開 始才加快了發展速度。蕃茄田藝術在有意控制速度，有不少投資商希望投資，通過聘請職業經 理人，快速、大量開店，他們都沒有接受。“我們更希望找到熱愛教育事業，能夠親力親為投 入運營的創業伙伴。” 全球兒童創意藝術教育的革新只有短短 20 年歷史，這是一個細分的小眾領域。“教育本身 需要不斷地進行探索，我們選擇的領域恰恰是最艱難的創意教育，需要淡定、執著地去做這件 事。造 100 層樓和蓋 6 層樓的地基肯定是不一樣的，所以這幾年我們一直在打地基。” 蕃茄田藝術做的一件重要的事，就是不斷和海外藝術院校溝通、合作，構建更完整的兒童 藝術創新教育的理論體系。“我們希望引導孩子去發散自己的想象力，而不是為了追求最終的 畫面效果而進行我們的課程。畢竟藝術不像數學，不是一加一等于二的概念。” 蕃茄田藝術不想只是培養出一個個小畫家，而是更樂意看到孩子通過藝術，激發創意性地 理解、思考事物的能力，并成為一種習慣。鄭怡希望孩子成年后，即使沒有成為畫家、藝術 家，也能在其他行業具有創造、創新的思維與能力。
“藝術是激發這種能力的最好媒介。” 蕃茄田藝術建立了一個來自海內外的研發團隊，其成員大都有 8 年以上的兒童藝術教育經 驗，他們培養了近 500 名指導師，希望為指導師提供展現平臺。“我們鼓勵一線老師進行自己 的創作。”為此，蕃茄田藝術每年舉辦指導師創作展，并支持和鼓勵指導師進行采風、教學觀 察研究論文賽、讀書分享等活動。 這樣做的邏輯并不難理解。指導師是實踐產品的關鍵人物，鄭怡希望通過各種方式讓指導 師自己在藝術上能不斷提升、創新，而不是刻板地為了教學而教學。“從長遠來看，我希望蕃 茄田藝術能成為藝術院校畢業生向往的一個平臺。也就是說，他們不僅覺得這是一個不錯的職 業，而且，他自己的藝術創新能在這個平臺上得到褒揚。” 龍源期刊網 蕃茄田藝術為指導師建立了一套嚴格的晉升評價體系，譬如分布在不同城市的指導老師， 會被要求寄教學光碟給總部送審。“在全國有這么多分店，我們要求教學品質得到保證，并且 具有一致性。” 此類練內功、打地基的工作，對于外人而言，都不是值得津津樂道的故事，或能找到哪些 噱頭讓人眼前一亮。但對操盤者而言，做貌似不起眼的事正可以考驗心態和耐力，并展示對市 場誘惑表現出來的定力。
招商經理更像人事經理 蕃茄田藝術愿意投入極大的精力做不起眼的事，因為其核心主題是讓教育回歸到教育。鄭 怡說，其他行業里連鎖品牌負責招商的人叫招商經理，但在蕃茄田藝術，招商經理更像是人事 經理，而不是銷售人員。 鄭怡解釋，他們要尋找的加盟者是符合蕃茄田藝術價值觀與理念的人，是共同創業的伙 伴，而不只是簡單的商業概念里的合作。蕃茄田藝術申請加盟的通過比例是 3：1。“很多人覺 得這不可思議，連鎖品牌通常會把自己描述得很美，加盟商越多越好。但我們不是這樣，我們 會說做這個行業有多么苦，選擇教育行業就得明白，它是一個慢慢生長的過程，不能讓你快速 獲得暴利。” 鄭怡每次見加盟申請人都會要求對方帶著伴侶、孩子一道而來。“這是我面試的一個小技 巧，我想了解他對伴侶、孩子是不是有愛。如果家人都感受不到他的愛，怎么愛他人、愛教育 事業？——當我把品牌交給你的時候，你就是它的爸爸、媽媽。” 在商業化道路上，蕃茄田藝術對于未來 5 年的市場規劃是發展 300?500 家中心。精中集 團代理金寶貝時蕃茄田藝術，95%分店來自加盟。蕃茄田藝術同樣會走以加盟為主的路線。她不諱言這是 他們擅長的，但并不會太快地去進行規模化擴張。
“正因為我們擁有 10 年的教育經驗，才更明 白用什么樣的步調去做好它，同時在新形勢下會有更多創新。在藝術教育、創意產業之路上， 我們期許未來會有更精彩的舞臺。” 以孩子為核心 2014 年 4 月，蕃茄田藝術在當代藝術博物館舉辦了一場國內首創的“轟，我的移動城堡”兒 童藝術創作活動，召集全國參賽團隊送交想要實踐的作品的提案。 “這些提案你看得出來，哪 些是成年人為主導的，哪些又是來自孩子的。” 比賽邀請了 15 支隊伍，用 3 天時間、同樣的繪畫工具在上海當代藝術博物館 15 個獨立空 間里完成他們的作品，“在這個過程里，我們邀請了 5 位來自芬蘭、美國和我國臺灣地區的評 審對孩子的
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