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烤韭菜是一道備受歡迎的美食，獨(dú)特的香味和口感讓人欲罷不能。在炎熱的夏夜，烤韭菜搭配啤酒，簡(jiǎn)直是絕佳的享受。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，雖然愛(ài)吃烤韭菜，但卻不知如何在家中自己動(dòng)手制作。其實(shí)，只要掌握正確的方法和技巧，在家也能輕松做出美味的烤韭菜。接下來(lái)，我們就詳細(xì)介紹一下烤韭菜的做法，讓你無(wú)需再去燒烤攤，在自家廚房就能品嘗到這道美味佳肴。

1、食材：韭菜1把、鹽少許、胡椒粉少許、燒烤調(diào)料粉少許。

2、準(zhǔn)備好1小把韭菜洗凈，放在過(guò)濾網(wǎng)中瀝干水分備用。

3、用長(zhǎng)竹簽把韭菜穿起來(lái)。

4、先在燒盤上放上一張錫紙，再把穿好的韭菜放上去。

5、倒入少許油，不用涮，油直接倒到韭菜上面就可以來(lái)了。把韭菜放入烤箱內(nèi)，用180度烤1分鐘。

6、韭菜在烤箱1分鐘之后拿出來(lái)，撒上少許鹽、胡椒粉、燒烤調(diào)料粉，再烤1分鐘。

7、韭菜放入調(diào)味料烤1分鐘后，再用涮子在韭菜的上面輕輕地涮一下，讓底下的一面也入味，不需要翻面的，繼續(xù)再烤1分鐘。

8、把烤好的韭菜拿出來(lái)，裝盤就可以吃了。