海苔的營養價值(海苔的營養價值及功效-)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:海苔的營養價值(海苔的營養價值及功效-)。
本文整理于網絡，僅供閱讀參考海苔的營養價值及功效?海苔是一種比較常見的零食，現在隨著人們健康意識的提高， 大多數人在買零食的時候，是很注重健康和營養的問題，特別是 為孩子挑選零食的時候，一般都會選擇健康的食物給孩子吃海苔的營養價值，生 活中很多人都有吃海苔的習慣，但是對于海苔的營養，很多人并 不清楚，那海苔的營養價值及功效有哪些呢?吃海苔的好處有很多。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗 腫瘤的的作用，其中的多糖具有降血脂、抗衰老、抗腫瘤等多方 面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助于清除人體內帶毒 性的金屬海苔的營養價值，如鍶和鎘等。除此以外，海苔還能夠有效預防和治療 消化性的潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。海苔 熱量非常低，然而它所含的纖維含量卻很高，幾乎沒有令人發胖 的風險。因此，吃海苔是不會長胖的。海苔在生物學分類中的地位是低等的海洋隱花類植物。由于 海苔中含有多種生命活性物質，如多糖、牛磺酸、不飽和脂肪酸、 類胡蘿卜素、甾淳及海帶氨酸等，無論是作為日常零食食用，還 是提取活性物質作為藥品，吃海苔對身體健康都有著非常多的好 處。海苔的營養價值比較高。首先，我們從它的配料表中來看， 除了調味品外，以為通常還會添加蘑菇汁或者是蘑菇提取物，這 種物質是從蘑菇的食材中提取出來的，而蘑菇在我們食用的時候 也會品嘗出其濃郁的鮮味，這種鮮味來自于蘑菇中的游離的核苷本文整理于網絡，僅供閱讀參考酸即鳥苷酸、肌苷酸等天然營養物質。
其次，海苔的主要原料是紫菜，它是用一種烤的方式讓紫菜變得干脆可口，而紫菜本身在調湯的時候也會為湯汁帶來鮮香的 味道，而這種鮮味除了來自于游離核苷酸以外，還來自于其中的 蛋白質，我們食用的很多食物中都因為含有鮮味濃郁的蛋白質的 分解物——谷氨酸。所以在烹調的時后不用添加味精，例如：炒 雞蛋、紫菜雞蛋湯等等。所以這種提鮮的物質也是天然無害的。海苔中還含有多種微量元素，如鐵、鈣、鋅、硒等，這些營 養元素都是人體生理活動的必要營養元素，其中鐵是人的造血功 能必不可少的，鋅有助于兒童的智力發育，鈣可以使人的骨骼強 健。近年來研究表明，硒還可以防止癌癥的產生，增強人體的免 疫機能。所以，不管是老年人，還是青年人，食用海苔都能夠強 身健體、防病治病。食用功效 1、具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。 2、促進骨骼，牙齒的生長?？梢詭椭梭w維持機體的酸堿平 衡。 3、能清熱、化痰、延緩衰老，保持皮膚的潤滑健康。能有效 預防神經老化，調節機體的新陳代謝。 4、可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進 血清膽固醇的總含量。
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