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南寧是廣西首府，但是南寧并不是一個沿海城市，海產大多是從周邊的城市比如說北海、防城港、欽州等運過來的。雖然不沿海，但是南寧的經濟和交通都比較發達，運送過來的海產干貨還是比較多的，下面個人就來介紹一些比較常見的：

1、魚干

說到海產干貨，那么魚干自然是不能少的。北海以及周邊等一些沿海城市大多含有比較豐富的海洋資源，魚類養殖規模也是日益擴大，這也讓運送到南寧的魚干種類變得越來越多。常見的有銀魚干、黃花魚干、紅娘魚干等等，大家可以根據自己的口味選擇喜歡的。

2、干貝

干貝是由扇貝加工制作的一種干制品。南寧新鮮的扇貝是會經常見到的，而干貝也常常伴隨著出現。一般比較好的干貝大多是色澤黃而有光澤，表面有白霜，干爽而不油膩，顆粒完整，肉質也比較結實，不容易碎而且沒有雜質，會帶有一種有特殊的香氣。它的味道是比較鮮的，用來燉湯是不錯的。

3、鰻魚絲

鰻魚絲是由鰻魚制成的一種海產干貨，新鮮的鰻魚刺比較多，在經過晾曬以及烘烤后體內的水分會被蒸發，魚刺會變得脆嫩，也就成了大家所見到的鰻魚絲。鰻魚絲吃起來香脆可口海鮮干貨品種，還含有硒元素和鈣元素，對身體是比較好的。大家可以多吃一吃，補充一些營養。

4、魷魚絲

魷魚絲和鰻魚絲差不多，是由魷魚加工做成的海產干貨。與鰻魚絲的口感不同，魷魚絲嘗出來的味道是甜甜的，而且肉質有彈性，吃起來也會比較有嚼勁。現在的魷魚絲大多會做成可以直接吃的魚零食海鮮干貨品種，比如說小谷熊魷魚絲。這樣吃起來就方便一些，不用再進行烹煮和調味，還是不錯的。

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