喝紅茶的好處(喝紅茶的好處和壞處),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:喝紅茶的好處(喝紅茶的好處和壞處)。
在飲用水之后,茶是世界上飲用量第二大的飲料。所有茶都來自山茶花植物,但不同的收獲和加工方式產(chǎn)生不同的茶。
為了制作紅茶,茶葉會(huì)萎,擦傷,卷起,并被完全氧化。紅茶占世界茶葉消費(fèi)量的75%。
當(dāng)茶葉長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中時(shí)發(fā)生氧化。酶分解茶葉中的化學(xué)物質(zhì),產(chǎn)生棕色色素和熟悉的氣味。
相反,綠茶是由未被氧化的茶葉制成的。
氧化作用可能使綠茶中不存在的紅茶營(yíng)養(yǎng)益處,如降低幾種癌癥的風(fēng)險(xiǎn),保護(hù)心臟免受動(dòng)脈粥樣硬化喝紅茶的好處,并保持健康的血壓。
大多數(shù)關(guān)于茶的潛在健康益處的研究都集中在綠茶上。
然而,考慮到制作紅茶所涉及的氧化過程,一些研究已經(jīng)調(diào)查了這可能提供的獨(dú)特益處。
很少有關(guān)于紅茶的研究是決定性的喝紅茶的好處,因?yàn)闇y(cè)試涉及給予動(dòng)物比通常在普通人類飲食中消耗的劑量更大的劑量。
食品和飲料公司可能過分強(qiáng)調(diào)抗氧化劑的健康益處以支持銷售。
紅茶中的氧化過程使茶葉變成棕色,可能與紅茶對(duì)健康的潛在益處有關(guān)。
動(dòng)脈粥樣硬化是體內(nèi)任何動(dòng)脈壁上斑塊的積聚。它可能導(dǎo)致冠心病和慢性腎臟疾病。自由基對(duì)這種情況有很大的貢獻(xiàn)。
馬里蘭大學(xué)2004年對(duì)研究倉鼠的研究將綠茶和紅茶中的抗氧化劑聯(lián)系起來,以對(duì)抗導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的自由基。
據(jù)估計(jì),每天喝三杯紅茶可將動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)降低11%。
“歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志”發(fā)表的一篇綜述表明,每天喝3杯或更多杯茶可能對(duì)冠心病有保護(hù)作用。
美國(guó)國(guó)家癌癥研究所引用的研究結(jié)果表明,茶中的多酚可能會(huì)減少腫瘤的生長(zhǎng)。實(shí)驗(yàn)室測(cè)試和動(dòng)物研究表明,它們可以防止紫外線B(UVB)輻射造成的損害。
雖然紅茶對(duì)癌癥的影響較少,但它與綠茶類似,與癌癥有關(guān)。研究還表明,紅茶可能對(duì)膀胱癌,肺癌和前列腺癌有積極影響。
與許多與茶葉和癌癥有關(guān)的研究中的情況一樣,結(jié)果是不確定的。
紅茶也被證明可以刺激降低細(xì)胞對(duì)化療治療敏感性的基因。這表明背茶會(huì)削弱癌癥治療的效果。
單獨(dú)的研究發(fā)現(xiàn),就紅茶和癌癥而言,相互矛盾的結(jié)果表明,在不同的研究中,紅茶既增加了肺癌風(fēng)險(xiǎn),又降低了肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
研究人員一直無法解釋抗氧化劑和癌細(xì)胞如何相互作用以降低癌癥發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)。
然而,一個(gè)小組認(rèn)為,每天喝六杯茶可以增強(qiáng)抗氧化狀態(tài)。
在2012年由西澳大利亞大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)研究中,紅茶顯示可降低舒張壓和收縮壓。它也抵消了高脂膳食對(duì)血壓的影響。
然而,全球食用產(chǎn)品制造商,包括茶葉資助了這項(xiàng)研究。由于研究的后盾不公正,建議讀者慎重處理此類研究。
研究表明,紅茶具有抗氧化特性,可以幫助抵抗疾病。
根據(jù)國(guó)家癌癥研究所的資料,茶含有:
紅茶已經(jīng)證實(shí)對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化和血壓有正面影響。然而,這方面的研究并沒有定論。
需要更多的研究來證實(shí)其積極的健康益處,但在尋求每日咖啡因促進(jìn)時(shí),紅茶仍然是許多產(chǎn)品更健康的替代品。
咖啡因是一種刺激物,可以全天促進(jìn)焦點(diǎn)和能量。
人們可以消費(fèi)更多的紅茶,而不會(huì)影響健康,而不是一些含咖啡因的飲料。
它的卡路里數(shù)量很低,它可以用來增加菜肴的風(fēng)味,而不需要在食物中加入糖或鹽。
喝紅茶可能會(huì)有一些風(fēng)險(xiǎn)。
紅茶含有一些高劑量有毒的礦物質(zhì)。避免沖泡三分鐘以上。
所有沖泡的茶都含有過量的礦物質(zhì),可能有毒。
茶中含有鉛和鋁。這些重金屬大劑量可能對(duì)人體有毒。在一些茶中可以找到微量的砷和鎘痕跡,但不是有害的。
紅茶含錳量特別高,過量有毒。
泡茶時(shí)間越長(zhǎng),這些有毒元素的濃度就越高,所以建議最好只泡茶3分鐘。
根據(jù)茶葉生長(zhǎng)的地點(diǎn)和方式,茶葉中也可能含有殺蟲劑痕跡,建議適量飲用。建議每天最多10杯。
紅茶含有2%至4%的咖啡因。
對(duì)咖啡因特別敏感的人在大量飲用茶時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)失眠,焦慮,煩躁或胃部不適。
過量攝入咖啡因也可能導(dǎo)致:
已發(fā)現(xiàn)茶在飯后服用時(shí)會(huì)降低鐵的生物利用度。這意味著它會(huì)降低人體吸收鐵的能力。
有鐵缺乏病史的人應(yīng)該在服用鐵補(bǔ)充劑或富含鐵的餐時(shí)注意不要喝茶。
他們還應(yīng)該在吃紅茶和喝紅茶之間休息一小時(shí)。
已知紅茶與一系列不同的藥物和補(bǔ)充劑相互作用。
這些包括:
紅茶含有咖啡因。紅茶中的咖啡因,特別是大量攝入時(shí),會(huì)使腹瀉惡化,并可能使IBS癥狀惡化。
喝含咖啡因的紅茶可以增加尿液中沖出的鈣的量。這可能會(huì)削弱骨骼。每天不要喝300毫克以上的咖啡因(約2-3杯紅茶)。服用額外的鈣可能有助于彌補(bǔ)鈣的損失。老年婦女的基因狀況會(huì)影響他們使用維生素D的方式,應(yīng)謹(jǐn)慎使用咖啡因。
紅茶含有咖啡因。有人擔(dān)心,高劑量的咖啡因可能導(dǎo)致癲癇發(fā)作或降低用于預(yù)防癲癇發(fā)作的藥物的效果。如果您曾經(jīng)癲癇發(fā)作過,請(qǐng)勿使用高劑量的咖啡因或含咖啡因的補(bǔ)充劑,如紅茶。
紅茶中的咖啡因可能會(huì)增加發(fā)生膀胱活動(dòng)過度的風(fēng)險(xiǎn)。另外,紅茶可能會(huì)增加已經(jīng)患有膀胱過度活動(dòng)癥的人的癥狀。這些人應(yīng)該謹(jǐn)慎使用紅茶。
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