青豆的做法(青豆的做法有哪些呢)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:青豆的做法(青豆的做法有哪些呢)。
青豆一直是小編比較喜歡吃的豆類，但是小編是個手殘黨，對于烹飪的各種東西都是不會弄的。這次小編終于鼓起勇氣試著弄了一下，沒想到原來這么簡單，吃起來特別好吃，而且特別好吃，以后小編都會弄青豆炒蝦了，有興趣的小伙伴一起來了解下吧。
一、青豆是什么
1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，還能消除炎癥。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質能夠有效去除體內的自由基，預防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、廣譜抗菌的作用。 青豆中還含有兩種類胡蘿卜素：α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。2010年，美國疾控中心根據一項長達14年的跟蹤研究發現，血液中α-胡蘿卜素的含量越高，個體的壽命越長。β-胡蘿卜素也是一種抗氧化劑，具有解毒作用，能夠降低患有心臟病以及癌癥的風險。
2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。
3、青豆除了含有蛋白質和纖維，它也是人體攝取維生素A、維生素C和維生素K，以及維生素B的主要來源食物之一。青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。
二、蝦仁炒玉米青豆的做法
（一）準備食材:
1、鮮蝦去頭剝殼抽去蝦線清洗一下這個大家應該都會就不上圖了
如果你用超市里買的現成的蝦仁也可以，或許口感沒有現剝的好，蝦味也沒有現剝的鮮
2、豌豆玉米粒洋蔥碎切好備盤
3、蝦仁放一勺料酒加一小撮鹽加姜絲，用手抓勻腌制5-10分鐘去腥。
4、放一小勺淀粉進去抓抓也可以，可增加蝦仁Q彈脆嫩的口感，但是我今天忽略了，就算我忘了吧 ?_?`
5、別忘了腌制好把姜絲挑出來哦
6、上鍋，開水，玉米青豆焯水煮兩三分鐘，加幾滴食用油和一撮鹽，可保持青豆顏色翠綠
7、焯好撈出備用
8、起鍋倒油，油熱后倒入蝦仁翻炒放入洋蔥碎翻炒一分鐘，放洋蔥碎為了增加香味我個人喜歡，你們不喜歡的可以不放，隨意
9、倒入玉米青豆翻炒，放入2克鹽青豆的做法，3克糖調味
10、翻炒兩分鐘吧，出鍋前淋上點香油，裝盤出鍋，成品，色香味俱全
三、快手菜 青豆炒肉的做法
1、生姜 蒜瓣 豬肉分別切丁備好
2、肉丁里加入一勺生抽一勺生粉
3、充分拌勻 腌制5分鐘
4、調小火，鍋燒熱加入適量食油，油熱后加入姜蒜爆鍋
依然是小火，放入一小勺豆瓣醬炒勻出紅油，再放入腌制好的肉丁炒至變色。因為肉丁事先用了生粉，所以一直炒到后面都不會變老，反而會讓后面的青豆炒出滑滑的的感覺
5、調到大火加入青豆 來回均勻翻炒
6、炒至變色
7、加入生抽，繼續翻炒
8、喜歡吃粉粉的 軟糯一點口感可以加少量水悶煮幾分鐘，肉丁的淀粉充分融合在湯汁里，讓菜整體變得香滑軟糯
9、繼續翻炒2分鐘，收汁即可
開飯啦!
青豆的做法比較簡單而且有利于提高免疫力，降血壓青豆的做法，營養價值豐富，建議有空的小伙伴可以在家里試試呀，對小朋友的身體發育是有非常好的幫助的呀，而且青豆還能補充人體的一部分微量元素，提高人體的新陳代謝功能，對身體還是非常有幫助的。
總結：以上內容就是青豆的做法(青豆的做法有哪些呢)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
