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黑枸杞種植試驗田投 資 可 行 性 分 析 報 告黑枸杞種植田投資可行性分析報告 一、黑枸杞簡介分布于我國青海、新疆、西藏、甘肅、寧夏、陜西、內蒙古等省（區）， 尤其以柴達木和塔里木盆地分布最廣，資源量最大，在國外，前蘇聯（歐洲部 分的東南部、高加索和中亞部分）、蒙古、地中海沿岸的北非和南歐各國都有 分布。 特征：多棘刺灌木，高 20-250 厘米。多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎 曲，白色。葉 2-6 片簇生于短枝上，肉質，無柄，條形、條狀披針形或圓柱形， 長 5-30 毫米，頂端鈍而圓。花 1-2 朵生于棘刺基部兩側的短枝上；花梗細， 長 5-10 毫米；花萼狹鐘狀，長 3-4 毫米， 2-4 裂；花冠漏斗狀，筒部常較 檐部裂片長 2-3 倍，淺紫色，長 1 厘米；雄蕊不等長。漿果球形，成熟后紫 黑色，直徑 4-9 毫米；種子腎形，褐色。 黑枸杞藏藥名“旁瑪”。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨 基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。經科學檢測，其鈣、鐵、 尼克酸含量分別為紅果枸杞的 2.3 、4.6 、16.7 倍，而且含有豐富的黑色素—天 然原花青素 （紅果枸杞不含） ， 其 OPC 含量超過藍莓 （黑枸杞含 OPC3690mg/100g ； 藍莓含 OPC330 ～ 3380mg/100g ），是迄今為止，發現 OPC 含量最高的天然野生植 物。
原花青素 OPC 是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是 Vc 的 20 倍、 VE 的 50 倍。 黑枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠 河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。在我國寧夏賀蘭山、青海東 部、新疆北部、內蒙古西部、陜西北部、甘肅和西藏等地皆有零星分布。它生 長在人類無法生存的荒山野鈴、鹽堿沙漠、河床沙灘，擁有著極強的生命力。 野生黑枸杞分布于高山沙林，生長條件艱苦，擇十為一，即十粒枸杞中僅能選 出一粒枸杞，10 斤鮮果可以晾曬 1 斤干果（干、鮮果比例為 1:10 ），產量稀少， 珍稀、珍貴，是迄今為止發現原花青素含量最高的野生植物，泡水后色澤自然 成為天藍色，泡飲黑枸杞，盡享天地精華。連續數日飲用，面色紅潤、精旺氣 足。 隨著人類對大自然的開發，黑枸杞的生存空間越來越少，更是只有當地人 跋山涉水，才能覓跡采摘。一天一人最多采摘鮮果 10 斤，即干果 1 斤。造就了 黑枸杞這一珍稀珍貴的原生態高檔滋補佳品。二、營養價值野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、 礦物質、微量元素、生物堿、維生素 C 、B1 、B2 、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、 鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。
經科學檢測，其鈣、鐵、尼克酸含 量分別為紅果枸杞的 2.3 、4.6 、16.7 倍，尤其是原花青素（ OPC ）超過藍莓（黑 果枸杞含 OPC3690mg/100g ；藍莓含 OPC330 ～ 3380mg/100g ）。這是迄今為止發 現 OPC 含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是 VC 的 20 倍、 VE 的 50 倍，其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富，尤其含具有 清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高于普通紅 枸杞，被譽為“軟黃金”。 花青素是一種水溶性的色素，它是植物新陳代謝的產物，在不同的酸度和 金屬離子環境中，會吸收日光中不同波長的部分，從而使植物呈現紅色、藍色、 紫色甚至黑色。 在人體進行正常的生命代謝中，細胞內會產生一些氧自由基。在某些外界 因素影響下，比如紫外線照射、抽煙等，體內的自由基數量還會增加。自由基 能夠攻擊 DNA 、蛋白質、脂肪等。所以，人們認為，體內的自由基是衰老、生 病的原因。那些能夠清除自由基或者防止氧化反應發生的物質，就被稱為抗氧 化劑。它不是一種物質，而是各種各樣有抗氧化能力的物質的總稱。
比如維生 素 C、 E、胡蘿卜素、多酚化合物等等，都是抗氧化劑。 花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的 有害物質的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素 E 的 50 倍 , 也是維生素 C 的 20 倍，花青素可被人體 100% 地吸收，服用 20 分鐘后，血液中就能檢測到， 并在體內維持長達 27 小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能 力，可以直接保護大腦中樞神經系統。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環 系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關節的柔韌性。 但是花青素的 " 功效”都是從“抗氧化”衍生出來的，并沒有直接的臨床試 驗數據。細胞實驗和動物實驗可以給科學家們一些研究的方向，但是并不能作 為“功效”的證據。抗氧化劑雖然能夠防止或者終止其他的氧化反應，同時它 們自身也有可能被氧化產生有害產物。另一種常見的原因則是，某種抗氧化劑 在簡單體系中顯示出了“保健作用”，但是在體內的復雜環境中，還會產生其 他的副作用。正負相抵，結果也就很難說。 細胞的抗氧化損傷與許多慢性疾病的發生有關，比如癌癥、衰老、心血管 疾病等等。因為蔬菜水果對于降低癌癥的發生風險有一定作用，所以人們自然 想到，花青素是不是抗癌的有效成分。
許多人對此進行過研究，也有大量的科 學論文發表。一般而言，花青素對于體外培養的癌細胞顯示了很強的抑制作用。 針對老鼠等實驗動物，花青素對人工誘導產生腫瘤也顯示了一定的抗性。但是， 它是否對人體有效，則缺乏相應的證據。在意大利進行過一些“病例 - 對照”研究，比較過上千例癌癥病人與“情況相似但是沒有得病”的 “對照”的飲食狀 況，沒有發現花青素等藍紫色蔬菜中的“有效成分”跟癌癥發生有關。三、功效價值《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、 癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。 《四部醫典》、《晶珠本草》等藏藥經典著作記載黑枸杞用于治療心熱病、 心臟病、月經不調、停經等，且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓用藥。四、保健作用抗衰老、改善睡眠 抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消 除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦 神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。 食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質量能得到顯著提高。 美容養顏、改善皮膚 可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。
它不但能防止皮 膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的 陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細胞可以幸免于難。 補腎益精、預防癌癥 黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功 效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。 像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發展會有很好 的抑制作用 。 護肝明目、增進視力 醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成， 可預防重度近視及視網膜剝離，并可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下 的視力，這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。 改善循環、增強體質 花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因 而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫 生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。 防治糖尿病 黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏 通血管，降壓，保護心血管系統作用。
五、黑枸杞現狀野生黑枸杞生長分布在廣闊無垠的高山、荒漠沙灘、鹽堿沙地、全身長滿 密刺并且生長稀疏、東一叢西一叢，百姓必須跋山涉水深入這些地方采摘，采 摘極為困難、平均每日每天能采鮮果 10 斤、曬 1 斤干果，采摘成本非常高，由 于黑枸杞的藥用和保健功能漸漸被人們所認識，其利用途徑正在擴展，國際國 內干果消費市場已經漸漸形成，價格逐年走高。 2008 — 2012 年銷售價格從 200 元 / 公斤漲到 1200 元，北京、上海、廣州、深圳商場專柜銷售價格在 2000 — 3000 元 / 公斤。 由于野生黑枸杞分布廣闊，采摘困難，產量有限，價格連年上漲、野生黑 枸杞分布產區的老百姓急功近利、實行虐奪式采摘、有的剪切結果母枝，甚至 全株砍伐拿回家晾曬，造成天然野生資源年年減少，這種情況在青海格爾木、 柴達木盆地特別多，當地政府、森林公安下達文件、派出人員下去制止這種行 為，甚至罰款和拘禁相關人員，但在利益驅使下、能徹底制止得了嗎？這種虐 奪式采摘又加劇了野生黑枸杞干果價格的上漲。六、人工栽培由于野生黑枸杞天然資源少、又具有很高的藥用價值和保健功能，為了開 發利用這一珍稀的自然資源，國內相關的農業科研單位幾年前就開始引種馴化， 開展人工栽培，目前甘肅林業廳、寧夏農科院枸杞工程研究中心，青海都蘭縣 林業局都在開展這方面的研究工作， 并且都有了實際成果、 獲得了畝產 120 — 180 公斤干果產量，形成了整套的人工栽培管理技術。
但這些單位目前僅限于科研 研究，規模很小，但為進一步規模化人工栽培積累理論基礎和實際管理經驗。七、栽培種植條件黑枸杞葉為披針葉型、肉質、花紫色、自花授粉、根為肉質根，成年樹根 系入地 2 米以上，耐旱，耐寒、耐鹽堿，野生黑枸杞在年降雨量 20-80 毫米、 年蒸發量 2000 — 3000 毫米，冬季極端溫度在零下 28 度的地區生長良好，對土 壤要求不嚴，其背景土 0 — 10cm 土層土壤含鹽量可達 8.9% ，10 — 30cm 土層土壤含鹽量可達 5.1% ，根際土土壤含鹽量達 2.5% ，可見其耐鹽堿能力特強，且有較 強的吸鹽能力。我們通過這幾年在甘肅的試驗種植和今年在內蒙赤峰市敖漢旗 羊場區域種植試驗、認為該地區是黑枸杞的適宜生長種植區域，適合規模化發 展。八、投資成本及效益分析下面以一畝面積為單位舉列說明枸杞種植加盟，行距 2 米、株距 1 米，畝栽苗 330 株， 每株 10 元計算需 3300 元，基肥采用枸杞專用有機復合微生物菌肥 200 元、追 肥 150 元、翻地 30 元、栽苗人工費 200 元、滴灌 400 元、除草（包括除草劑、 人工費 80 元）、農藥及施藥人工費 100 元、合計每畝投資 4460 元（第一年）， 第二年 1000 元（第二年有部分結果、平均按每顆 10 克計算，合計采收 10 公斤、 按每公斤 100 元計算合 1000 元）利潤 2000 元，第三年大量結果進入豐產期、 每畝按 50 公斤產量計算，按 100 元 / 公斤銷售價格、毛利潤 50000 元 / 畝、除去 生產資料、人工管理費、采摘費用合 10000 元 / 畝、純利潤 40000 元、第四年盛 產期產量 150 公斤 / 畝、銷售價格為 100 元 / 公斤、毛利潤 15000 元、除去成本 5000 元 / 畝、純利潤 1000 元，以后 20 年保持這一產量，銷售價格按 100 元 /公 斤計算、畝年純收益在 10000 元左右，然后基本上可以穩定收入 20 年，效益非 常驚人。
8.1 社會效益評價項目建設能充分發揮 103 團 10 連農業資源優勢，項目建成達到效益年后經 濟效益可觀，具有很強的項目帶動能力和輻射作用，推進農業結構的調整，培 育主導特色產業，促進黑枸杞產業發展，實現農業增效和農民增收，對發展地 區農村經濟、增加農民收入產生重要影響。8.2 經濟效益評價 8.2.1 農業產業化經營促進產業結構調整。 103 團 10 連農業發展以市場為導向，以農業結構調整 為主線，發展特色農業，發展優質高效農業。按照因地制宜，分類指導的原則， 加快農業生產基地建設。通過黑枸杞基地建設項目的實施，調整項目區農業產 業結構，發展黑枸杞產業，增加農業效益和農民收入。 推動產業化的發展。通過建設黑枸杞種植基地，組織農戶發展特色產業枸杞種植加盟， 提高農民的組織化程度。8.2.2 農業增效評價農業增效：本項目擬通過建立黑枸杞種植基地，發展地方特色農業，調整 了本地區種植業結構，培育主導產業，促進了農業產業化發展，對當地農業、 農村經濟的發展將產生積極影響。 8.3 生態效益評價 通過項目的實施，提高了項目區植被覆蓋度，可有效降低風速，減少地表 風蝕，改善區域小氣候環境，逐步實現空氣清新、環境優美、生態良好、人居 和諧。
調節氣候，凈化空氣。林地植物通過光合作用，能吸收大量二氧化碳，釋 放氧氣，同時可吸附灰塵，吸收有毒氣體，減少噪音。具有調節氣候，凈化空 氣的功能。該工程建設，將減輕風沙對道路、農村、城市的危害，改善城鄉居 民生產生活條件。九、可行性研究結論103 團 10 連黑枸杞基地項目建設具有豐富土地資源，產品有市場銷路，技 術有保證。項目建設能推進黑枸杞產業發展，促進農業結構調整和農民增收， 增加市場供給，經濟效益可觀，對發展 103 團 10 連農村經濟、增加農民收入有 著重大意義。 項目符合當前的產業化和規模化種植的發展要求，可操作性較強，輻射帶 動能力好，經濟效益、社會效益和生態效益顯著，項目技術上可行，實施和運 行保障可靠，項目建設是可行的，建議立項實施。103 團 10 連黑枸杞種植試驗田建設項目投資表附表 1序 號1 2 3 4 5項目名稱黑枸杞苗 種植 整地 肥料 農家肥單位株 株 畝 噸 噸數量41 1規格2 年生單價（元）投資（元）備注440 株/畝522000 1000機械整地 尿素、二銨 羊糞、雞糞混合 發酵16 500 50 公斤/畝 加運費合計28500單位畝品生產成本估算表附表 2 序 項目 號1 1.1 1.2 2 2.1 3 4 5 原輔材料 化肥 農藥 燃料、動力及水 水費 工資福利黑枸杞采 摘 土地承包費其它作物 效益 銷售及其它費用 畝 公斤 畝 畝 單位產品生產成本 200 公斤 15 元/畝 10 元 /公斤 100 元/畝 150 元/畝 2485 元 15 2000 100 150 公斤 公斤 50 公斤/畝 5 公斤/畝 4 元/公斤 6 元/公斤 200 30單位消耗定額單價（元/單位）年耗量金額（元）第2年 序號 1 2 項目 黑枸杞子 散養雞、蛋 單位 公斤 公斤 單價 150 元/公斤 120 元/只 銷售量 300 300 銷售收入元 45000 36000 銷售量 600 500第3年 銷售收入元 90000 60000總收入81000150000
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