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賣水果的這么多，水果店利潤有多少？水果攤販隨處可見，攤前總是看著很冷清。不少人猜測，這樣的水果攤會不會虧死？帶著這樣的疑問，我到楊大姐水果店打聽了一番。

不是做水果的，水果店利潤有多少你還真難猜測。楊大姐在水果行業(yè)干了不少年，之前一直是攤點經(jīng)營，2016年年初轉(zhuǎn)“攤”為“店”。目前這家水果店生意還算不錯。別小看水果店這樣的小營生，但是收入還真比你想象的要好。楊大姐說到，隨著生活水平的提高以及人們對健康的重視，水果越來越成為不可或缺的家庭食物。隨著市場需求的增大，開一家水果店也算得上是一個比較穩(wěn)定的謀生手段。

創(chuàng)業(yè)為什么會想到開水果店？“不需要技術(shù)、不需要太多資金，通常十來萬就可以操作！”楊大姐這樣解釋。

過去賣水果利潤怎么樣，只要有攤子就能賣水果，但是隨著人們生活質(zhì)量的提升以及對水果的更高要求，如今，水果商家都走高端、精品水果店路線，甚至更多地將水果店選擇在黃金地段。那么，這樣的水果店還有利潤嗎？

根據(jù)楊大姐的分析，社區(qū)50平方米的門店一個月的租金約5000元，算上開店的他雜費，一年成本大概在8萬元。水果店通常為夫妻店，人工成本通常在3萬元左右，按10%水果損耗率，一年損耗約5萬，這樣一來，開水果店一年的成本約15萬。

那么，水果店利潤呢？

關(guān)于利潤，楊大姐說一箱普通的時令水果，毛利潤率約60%，扣除損耗，凈利潤率也要超過35%。而高檔、反季節(jié)水果，凈利潤率超過50%。水果店利潤每天約1100元，年毛利潤大約40萬，扣除每年大概18萬的成本費，水果店一年利潤高達22萬。

別看水果店的損耗有那么大賣水果利潤怎么樣，但是水果店利潤還是蠻高的。雖然數(shù)據(jù)會存在一定偏差，但是作為參考，我們還是可以看出街頭水果店的盈利還是相對客觀的。

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