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網紅餐廳能突破單店做到開分店、發展加盟,一定程度上說明本身相對成熟,具有較好的盈利模式。那么如何從煙花式的“偶像派”走向常青樹式的“實力派”,讓品牌的擴張之路越走越平坦呢?
首先,要根據企業現有資源及管理成熟度來選擇適合的、可操作的擴張方式。
直營連鎖
公司總部進行選址、裝修、設備陳列、技術傳授、人員培訓及調動等相關支持,其內部具有嚴格統一的管理制度,主要原料由中央廚房統一配送,店內布置具有統一標準餐飲加盟哪個比較好餐飲加盟哪個比較好,所有菜品價格也完全統一;店內人員由總部進行派遣,且不接受外部加盟。
優點
1
加盟商投入加盟資金,解決發展中的資金問題。
2
借助加盟商現有的渠道,可以進行有效擴張,迅速開發市場,形成規模效益。
3
總部可專注于產品的生產、品牌推廣、新技術推廣。
加盟連鎖
加盟連鎖對企業的品牌要求較高,企業必須具有統一的VI系統、門店裝修標準、內部管理標準、菜品制作標準以及由總部派送的部分配料,當然必不可少的還有人員培訓、薪酬結構等相關文件。每個加盟店享有一定的經營自主權,資本是相互獨立的,不屬于總部。可分為單店加盟和區域加盟。
優點
1
加盟商投入加盟資金,解決發展中的資金問題。
2
借助加盟商現有的渠道,可以進行有效擴張,迅速開發市場,形成規模效益。
3
總部可專注于產品的生產、品牌推廣、新技術推廣。
總結:以上內容就是餐飲加盟哪個比較好(餐飲加盟模式有哪些,現目前哪種模式比較合適?)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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