武漢加盟羅森(羅森中國董事副總裁張晟： 以大加盟制靈活應(yīng)對中國市場)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:武漢加盟羅森(羅森中國董事副總裁張晟： 以大加盟制靈活應(yīng)對中國市場)。
重新調(diào)整戰(zhàn)略，朝著萬店計劃目標(biāo)前進的羅森便利店一大利器是大加盟制，這個已經(jīng)在武漢、江陰、常州、南京實施的加盟政策馬上就要在北京市場展開，羅森在北京市場尋找的合作伙伴是超市發(fā)，一家有著三四十年零售資源積淀的連鎖百強企業(yè)。不過，在不同的城市不同的區(qū)域武漢加盟羅森，羅森大加盟制度又有些許差異，羅森中國（投資）有限公司董事副總裁張晟認(rèn)為，這些差異是基于合作伙伴的能力和當(dāng)?shù)厥袌龅谋憩F(xiàn)以及拓展市場的需求，靈活的機制或許是1996年就進入中國市場卻出師未捷的羅森想要逆襲的最大籌碼。
借力超市發(fā)做大北京市場
8月18日，三家“超市發(fā)羅森”便利店將在北京亮相，超市發(fā)是羅森北京7月公布的合作伙伴，雙方將采用單店加盟模式進行合作，目標(biāo)是到2020年8月新開20家店，未來每年將以不少于10家的速度布局。“超市發(fā)羅森”便利店將完全還原羅森的經(jīng)營模式，24小時營業(yè)，店鋪的設(shè)計、商品、設(shè)備都由羅森指定，超市發(fā)的人員負(fù)責(zé)店鋪的日常經(jīng)營。
事實上，在選擇超市發(fā)之前，羅森已經(jīng)于2013年進入北京，這四年間，羅森北京與很多企業(yè)進行過各種形式的接觸。據(jù)北京商報記者了解，與超市發(fā)的接觸，是通過羅森股東三菱商事的介紹，“今年3月與超市發(fā)首次接觸，在短短4個月的接觸過程當(dāng)中，雙方在企業(yè)責(zé)任、經(jīng)營理念等各方面看到很多共通點，所以整個談判過程都很有效率。”張晟認(rèn)為，選擇合作對象，首先要看對方是否投緣，對便利店發(fā)展的看法是否一致，其次看對方是否在所在城市擁有零售業(yè)資源，“便利店是一個微利行業(yè)，甚至是一個公益性質(zhì)的行業(yè)，這些我們要達成共識。”
月壇北街店是羅森進入北京的第一家門店，2013年8月8日開業(yè)，剛剛迎來了四周歲生日。在進入北京市場的第一年，羅森在北京五個行政區(qū)分別各開了一家店鋪，2014年為了接觸到更多的北京消費者，羅森重點在國貿(mào)CBD等人流集中的區(qū)域開店，并且試驗性質(zhì)地向住宅區(qū)開店，2020年羅森開始向住宅區(qū)域拓展，2014年開出的住宅區(qū)實驗店鋪也取得了不錯的成長。2020年羅森北京正式開放個人加盟的委托加盟模式，同時更向房山、豐臺、大興等周邊行政區(qū)進行擴張，并于2020年下半年開始開放特許經(jīng)營加盟模式。為了進一步加快加盟進展，2020年成立了專門負(fù)責(zé)加盟事業(yè)的加盟部，據(jù)北京商報記者了解，截至2020年7月，羅森北京營業(yè)店鋪數(shù)61家，其中委托和特許經(jīng)營加盟已經(jīng)有30家，接近北京門店數(shù)量的50%。
大加盟制逆襲
花園路店、萬柳店、羊坊路店是超市發(fā)羅森首批開業(yè)的3家店鋪，其中花園路店、萬柳店是超市發(fā)面積較小的店鋪，本次將以一個完整的羅森便利店形態(tài)開業(yè)，而羊坊路店面積較大，所以是在原超市內(nèi)分割出了一個便利店。張晟介紹，店中店這樣的形式首先要求原有的門店產(chǎn)品和羅森產(chǎn)品有錯位、不沖突，其次是面積上共享，合理利用，但是要在商品結(jié)構(gòu)上100%按照羅森的要求。“在常州，我們和瑞和泰合作，也有店中店的形式，瑞和泰是一家專營副食的百年老店，主要商品是南北干貨，與便利店商品完全不一樣。”張晟透露，這種形態(tài)也是一種新的嘗試。一旦成功，將有可能快速復(fù)制。
雖然羅森在不同城市不同區(qū)域推行大加盟制度，但嚴(yán)格區(qū)分起來，又不完全一樣。張晟解釋稱，在羅森已經(jīng)布局了供應(yīng)鏈的城市，優(yōu)先采取大加盟制度，這些區(qū)域不會再開直營店，羅森會給予門店選址、設(shè)備使用、商品供應(yīng)鏈、門店管理等方面的專業(yè)授權(quán)，雙方合作拓展羅森品牌的便利門店。而在羅森完全沒有基礎(chǔ)的區(qū)域，則是采取區(qū)域授權(quán)制度。與南京中央商場合作是大加盟制度武漢加盟羅森，而2020年和武漢中百集團合作是區(qū)域授權(quán)制度。
1996年2月進入中國市場的羅森，經(jīng)過多次股權(quán)變更、人事變動，2020才以大加盟制開啟重新擴張的步伐，而背后有力的推動者便是張晟，張晟向北京商報記者介紹，2020年羅森提出了在上海羅森便利有限公司覆蓋區(qū)域內(nèi)即華東地區(qū)實現(xiàn)“千店計劃”的目標(biāo)，截至目前已經(jīng)完成了750家門店，先后進駐了杭州、江陰、寧波、無錫、鎮(zhèn)江等城市。除了在華東地區(qū)布局千店外，張晟表示，截至2025年，在全國范圍內(nèi)希望達到萬店規(guī)模，根據(jù)現(xiàn)在的發(fā)展節(jié)奏，萬店計劃剛剛開始進行。據(jù)上述人士透露，沿海省會和中部省會城市都是羅森考慮進入的城市。據(jù)北京商報記者了解，羅森在全球已經(jīng)開設(shè)了1.4萬家門店，中國地區(qū)的門店數(shù)量已經(jīng)超過了1100家。
開發(fā)新零售業(yè)態(tài)
“針對超市發(fā)這樣一個扎根于北京海淀區(qū)的優(yōu)秀企業(yè)，羅森北京除了在加盟費、分成比例等方面給出一些優(yōu)惠條件外，在今后雙方的擴展中，位于海淀區(qū)的店鋪，將優(yōu)先交給超市發(fā)來經(jīng)營。”張晟強調(diào)，雙方合作沒有涉及任何資本方面的關(guān)系，所以之前一些網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于羅森在北京的門店全部交由超市發(fā)運營的表述，是有誤解的。
“羅森北京和超市發(fā)今后還有超出店鋪范圍的合作計劃，也包括對新的零售形態(tài)的探討和開發(fā)，希望能給北京零售業(yè)帶來更多新的突破。”張晟認(rèn)為。
新零售的目標(biāo)是讓消費者更滿意，而現(xiàn)在被輿論炒熱的無人便利店的宣傳重點在“省人工”，“這些其實只是在說經(jīng)營方的痛點，是對加盟商推廣的一個話術(shù)，但如何讓消費者更滿意并沒有提及”。
新零售最重要的是大數(shù)據(jù)的使用和管理，會陸續(xù)將羅森點點App引入各區(qū)域加盟店，打通會員系統(tǒng)和支付系統(tǒng)，目前羅森有試驗通過消費者自助掃碼、快速收銀的方式來完成支付及積分。羅森點點App是羅森2014年8月推出的線上會員軟件，從上線到今年4月底，上海、北京、大連、武漢四個城市會員數(shù)已經(jīng)突破了48萬，“對會員面貌畫像的了解，對整個消費者行為痕跡的了解，它包含兩個維度，不光是消費行為，同時可以跟蹤到購物行為”。
北京商報記者邵藍潔
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